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“三聚氰胺”困擾乳業(yè) 優(yōu)質(zhì)奶源基地保質(zhì)量

導(dǎo)語導(dǎo)語

三聚氰胺事件曝光至今整整三年,而這三年似乎這個(gè)夢魘更加強(qiáng)烈,層出不窮的安全問題困擾著消費(fèi)者--圣元性早熟、蒙牛學(xué)生奶中毒、伊利質(zhì)量問題、光明包裝奶發(fā)霉、小洋人奶源受污染……,老百姓需要過多少個(gè)三年才能喝上安全奶、放心奶。[網(wǎng)友有話]

廣州市奶協(xié)王丁棉: 喝低標(biāo)準(zhǔn)牛奶不如喝開水

  很少的蛋白質(zhì),那么高的細(xì)菌,還不如喝白開水。消費(fèi)者錢花了,得不到應(yīng)有的營養(yǎng)回報(bào),還損害健康。[詳細(xì)]

乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“國情說”被指不成立:散戶也可集約化

  衛(wèi)生部的所謂“國情”早已不是“國情”,奶牛散戶可以通過托奶所、奶農(nóng)合作社的方式讓生乳達(dá)到較高的標(biāo)準(zhǔn)。[詳細(xì)]

鳳凰調(diào)查

1.三年了,牛奶問題爭議仍然不斷,您怎么看?
政府庇護(hù)地方品牌、管控力度不夠,該負(fù)主要責(zé)任;
企業(yè)喪失了基本道德,問題牛奶企業(yè)應(yīng)當(dāng)關(guān)閉;
奶農(nóng)分散供奶,源頭問題多多。
2.新國標(biāo)之下,你還會喝國產(chǎn)牛奶嗎?
繼續(xù)喝,無所謂;
經(jīng)濟(jì)能力決定只能喝國產(chǎn)奶;
還是會盡量少喝;
再也不喝了。
3.您支持乳業(yè)新國標(biāo)嗎?
不支持,放寬標(biāo)準(zhǔn)會讓牛奶不安全;
支持,新標(biāo)準(zhǔn)的確符合國情;
說不清。

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國情不是乳業(yè)新國標(biāo)的擋箭牌

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  好不容易走出三聚氰胺的噩夢,如今人們卻又要面對“全球最差牛奶標(biāo)準(zhǔn)”的鬧心事。[詳細(xì)]

三聚氰胺三年志:三年?duì)幾h不斷

“因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)高所以才添加三聚氰胺”:無視監(jiān)管不力

“2008年三聚氰胺事件,內(nèi)在原因就在于我們牛奶檢測標(biāo)準(zhǔn)中的蛋白質(zhì)含量定得太高,導(dǎo)致農(nóng)戶為達(dá)標(biāo)而千方百計(jì)提高蛋白質(zhì)含量,由此導(dǎo)致了三聚氰胺等物品的添加。”這是內(nèi)蒙古奶協(xié)常務(wù)理事金海在接受媒體采訪時(shí)的說法。如果按照這個(gè)邏輯推斷,解決學(xué)生考試抄襲問題只要將題目出簡單,然后開卷考試就可以了。這種邏輯將有關(guān)部門的監(jiān)管失職撇得一干二凈。[詳細(xì)]

“降低標(biāo)準(zhǔn)保護(hù)散戶”:鼓勵生產(chǎn)劣質(zhì)產(chǎn)品 反而毀了奶業(yè)

“如果我們的檢測標(biāo)準(zhǔn)明天就向國外看齊,那80%的牛奶得倒掉,奶農(nóng)要破產(chǎn)。”這也是新國標(biāo)支持者的一個(gè)理由。所謂通過降低標(biāo)準(zhǔn)來“保護(hù)奶農(nóng)”,就是讓低成本生產(chǎn)的劣質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)入供銷渠道。實(shí)際上,奶農(nóng)的利益并不由生產(chǎn)成本決定,而是由生產(chǎn)成本和出售價(jià)格的差異來決定。高標(biāo)準(zhǔn)的牛奶并不存在高的技術(shù)壁壘,而是需要高的成本投入。消費(fèi)者可以用錢投票,此起彼伏的境外奶粉搶購潮已經(jīng)證明了這點(diǎn)。到頭來,想要保護(hù)的民族奶業(yè)反而成了扶不起的阿斗。[詳細(xì)]

“中國制造”的乳品紛紛走出國門:“牛情”并非那么差

這一切論斷的基礎(chǔ)是中國奶牛不行,擠出來的牛奶質(zhì)量天然低。然而有一個(gè)不能忽視的現(xiàn)實(shí)是,作為一個(gè)出口型國家,中國制造的乳品都能走出國門,達(dá)到國際甚至更高的標(biāo)準(zhǔn),這足以說明現(xiàn)行的生產(chǎn)水平并非宣傳中那么低下。所不同的是對外和對內(nèi)所采取的標(biāo)準(zhǔn)和態(tài)度。[詳細(xì)]

奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)激辯

“三聚氰胺”事件之后,中國奶業(yè)再次被推上了風(fēng)口浪尖。近日,廣州市奶業(yè)協(xié)會理事長王丁棉指稱乳業(yè)新國標(biāo)是 “全球最差的牛奶標(biāo)準(zhǔn),世界乳業(yè)之恥!”

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“綁架說”與“國情說”,表面看似對立,其實(shí)并不矛盾,它們都是中國乳業(yè)發(fā)展模式的典型癥候,一體兩面。其實(shí),利益的最大享受者還是龍頭乳企。[詳細(xì)]

“高標(biāo)準(zhǔn)”未必喝得上“放心奶”

一個(gè)好的標(biāo)準(zhǔn)可以促進(jìn)一個(gè)行業(yè)的發(fā)展,一個(gè)有缺陷的標(biāo)準(zhǔn)可能會毀掉一個(gè)行業(yè)。以目前的輿論來看,新國標(biāo)不是一個(gè)“好標(biāo)準(zhǔn)”。[詳細(xì)]

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中國乳制品工業(yè)協(xié)會一位專家一言以蔽之,新國標(biāo)將“食品安全問題和民生問題混為一談了”,從而可能坐失行業(yè)自新的機(jī)遇。[詳細(xì)]

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學(xué)生奶"中毒"事件調(diào)查:蒙牛又涉毒 誰是制造者

陜西推行學(xué)生蛋奶工程兩年以來,先后發(fā)生的七起"中毒"事件中,蒙牛一家就涉嫌五起。而最近的陜西榆林學(xué)生奶"中毒"事件則是三聚氰胺風(fēng)波之后,國內(nèi)乳業(yè)最大一起群體性"中毒"事件。雖官方結(jié)論認(rèn)為與蒙牛牛奶質(zhì)量無關(guān),但依然無法消除公眾的疑惑。

這是三聚氰胺風(fēng)波之后,國內(nèi)乳業(yè)最大一起群體性"中毒"事件,也是蒙牛所遭受的最新一起信任危機(jī)事件。[詳細(xì)]

湖南女嬰飲圣元現(xiàn)性早熟

家住株洲市醴陵市建設(shè)西路的漆女士向本報(bào)反映,其4個(gè)月大的小孩喝了3個(gè)月的圣元牛奶后,出現(xiàn)了乳房大、外陰充血等性早熟癥狀。3個(gè)月來孩子一共喝了12罐牛奶,按照每罐900克計(jì)已超過10千克。[詳細(xì)]

榆林小學(xué)生飲蒙牛集體中毒

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榆陽區(qū)魚河鎮(zhèn)中心小學(xué)部分學(xué)生在飲用了統(tǒng)一配送的某知名品牌牛奶后出現(xiàn)集體中毒癥狀,251人身體出現(xiàn)不適,其中16人有發(fā)燒、肚痛、腹瀉等明顯中毒癥狀。中毒原因是喝了寶雞生產(chǎn)的蒙牛純牛奶所致。 [詳細(xì)]

光明牛奶包裝盒腫脹發(fā)霉

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李先生5月2日在大潤發(fā)超市購買了2箱光明牛奶,生產(chǎn)日期是3月4日,保質(zhì)期6個(gè)月。沒喝幾天,我發(fā)現(xiàn)箱內(nèi)的牛奶包裝盒上有發(fā)霉、長毛情況,打開另一箱牛奶中,也有類似情況,有幾盒已經(jīng)嚴(yán)重漲盒。[詳細(xì)]

今天我們還能喝牛奶嗎?

喝什么牛奶成了一個(gè)大問題

某些乳品對國人,尤其是對孩子的傷害。這種傷害讓人心有余悸,并讓人產(chǎn)生一個(gè)疑問:今天我們在三聚氰胺毒奶的陰影還未消失之時(shí),"激素奶"又進(jìn)入我們的生活,并最先危害到最脆弱的孩子。還能喝牛奶嗎?[詳細(xì)]

喝低標(biāo)準(zhǔn)牛奶還不如喝白開水

很少的蛋白質(zhì),那么高的細(xì)菌,那還不如喝開水。消費(fèi)者錢花了,得不到應(yīng)有的營養(yǎng)回報(bào),還損害健康。這場關(guān)于乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的業(yè)內(nèi)討論,再一次引發(fā)公眾對中國乳制品行業(yè)的信任危機(jī)。 [詳細(xì)]

國情不是乳業(yè)新國標(biāo)降低的理由

有網(wǎng)民認(rèn)為,自從出了個(gè)"三聚氰胺",中國乳制品這鍋湯就變得有點(diǎn)餿,只是沒想到餿得這么厲害———原來我們一直都在喝"全球最差"的牛奶。[詳細(xì)]

危機(jī)公關(guān)能否造出一杯好牛奶

一個(gè)企業(yè)真正要做的,是時(shí)刻心掛消費(fèi)者,而不是一味迎合和討好政府。事實(shí)是,一方面蒙牛構(gòu)造自己美麗公眾外衣,一方面消費(fèi)者在網(wǎng)絡(luò)上無奈投訴;消費(fèi)者想要看到的,不是在各種大型活動中光鮮亮麗的蒙牛,而是手中一杯貨真價(jià)實(shí)、新鮮可口、安全放心的牛奶。[詳細(xì)]

三聚氰胺三年志:乳業(yè)三巨頭夢魘

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2008年乳業(yè)三巨頭曾公開向消費(fèi)者道歉 證明牛奶安全可放心飲用

在"問題奶粉"風(fēng)波披露一個(gè)月后,蒙牛、伊利和光明奶業(yè)三大巨頭,在上周錄制央視《對話》時(shí)集體對消費(fèi)者道歉,并承諾不會因此上調(diào)價(jià)格。 來自三巨頭的高管以現(xiàn)場喝奶的形式,首先向消費(fèi)者證明,當(dāng)前的牛奶是安全可放心飲用的。分析問題發(fā)生原因時(shí),三企業(yè)均表示企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)是安全的,將對奶源問題進(jìn)行反思,并已出臺措施,欲將此次出現(xiàn)問題的奶站環(huán)節(jié),納入到企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈中。 [詳細(xì)]

光明鼓吹無糖深陷"信譽(yù)門"

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因家中有高血糖老人,所以平時(shí)在飲食方面非常小心,日前在義烏某超市看到外包裝上寫著無乳糖牛奶字樣的光明優(yōu)舒無乳糖牛奶就買了一箱,但喝了一部分后發(fā)現(xiàn),該牛奶的乳糖含量為每100毫升0.2克。 [詳細(xì)]

"誹謗門"的主角仍是蒙牛

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幾乎與"早熟門"同時(shí),另一奶業(yè)巨頭伊利公司也指控蒙牛對伊利旗下產(chǎn)品QQ星兒童奶、嬰兒奶粉進(jìn)行有計(jì)劃的輿論攻擊。為什么有人斬釘截鐵地表示"我絕對不會再買蒙牛",因?yàn)?沒有底線的企業(yè)太可怕"。 [詳細(xì)]

伊利掌門人涉嫌違法操作

2011年6月12日,網(wǎng)上現(xiàn)題為《內(nèi)幕慘不忍睹:伊利被這樣掏空》、署名伊利集團(tuán)原董事長助理張三林的萬言舉報(bào)信稱,潘剛妻子及相關(guān)親屬成立公司,騙取、侵吞國有資產(chǎn),利用內(nèi)部消息炒作伊利股票。[詳細(xì)]

乳業(yè)三巨頭,你們的底線在哪里?

乳業(yè)新標(biāo)倒退保護(hù)巨頭利益

很多城市型乳品企業(yè),在蛋白質(zhì)含量和細(xì)菌數(shù)上,都已分別做到了3.0%以上和20萬以下,達(dá)到了歐盟的乳制品標(biāo)準(zhǔn)。而新標(biāo)準(zhǔn)出臺以后,另外一些乳業(yè)集團(tuán)只要把這兩個(gè)指標(biāo)做到2.80%以上和200萬以下,就可以和我們站在同等的水平線上競爭,這完全是不正當(dāng)市場競爭。[詳細(xì)]

所謂"純天然"是在誤導(dǎo)消費(fèi)

現(xiàn)在,國家已經(jīng)對"三聚氰胺"、"還原奶"等明令禁止了,但是前段時(shí)間,陜西省榆林市一小學(xué)又出現(xiàn)了"奶中毒"的事件,那么,除了以上提到的兩種可能性,還有哪些原因會導(dǎo)致奶中毒呢? [詳細(xì)]

中國的奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)被伊利、蒙牛左右

制定乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn),行業(yè)內(nèi)引發(fā)爭議是很正常的,但是如果出現(xiàn)一邊倒的聲音,就不正常了"。這主要的原因還是因?yàn)橹袊哪虡I(yè)標(biāo)準(zhǔn)被伊利、蒙牛以及中國乳制品工業(yè)協(xié)會等所左右。 [詳細(xì)]

請給消費(fèi)者一個(gè)合理的解釋

大企業(yè)應(yīng)該實(shí)事求是,引進(jìn)國外先進(jìn)的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),但不能誤導(dǎo)消費(fèi)者。其實(shí)中國乳業(yè)有條件可以做得更好。 對于標(biāo)準(zhǔn)被降低的理由,消費(fèi)者聽不到合理的解釋。[詳細(xì)]

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策劃:韓鋒年、張儀

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