雅士利被曝將三聚氰胺問題奶粉更換包裝后重新上市(2)
工人透露劣質奶粉回溶
在一份生產日期為2008年11月13日、生產批次標注為“2008/11/13”的“山西雅士利乳業有限公司配粉工段交接班記錄”上,《法治周末》記者看到,在“輔料名稱”一欄中,明確寫著“雅士利1段回溶粉、雅士利2段回溶粉、雅士利3段回溶粉”和“施恩1段回溶粉、施恩2段回溶粉、施恩3段回溶粉”的字樣。
雅士利3段回溶粉一欄,有“6000kg”的字樣,為“上班結余”的公斤數。
此前有媒體報道稱,雅士利前員工拍到了生產流程中“回溶”的全過程,“共拍照80多張,錄像40多分鐘”。并以此敲詐公司。
所謂回溶粉,是國家明令禁止的、堅決不能添加到食品中的劣質奶粉。這些回溶的奶粉包括未能通過質檢不能出廠銷售的奶粉、生產過程中產生的尾粉以及已經上市、但因質量問題被質檢部門勒令下架召回的劣質奶粉。
幾位業內專家都向《法治周末》記者強調,回溶粉是絕對不允許出現在奶粉生產配料中的。
然而,就是這種不被允許使用的回溶粉,卻出現在雅士利的配料單中。在山西雅士利,當被問及何為回溶粉時,幾位工作人員均表示“不知道”。
據了解,在2008年“9·14”大限后,山西應縣當地有上百名工人被通知下崗。《法治周末》記者輾轉找到其中一名曾在“配粉工段”工作的工人。
據他介紹,當年山西雅士利公司復產之后,他的一些同鄉仍在山西雅士利工作,當時管理很嚴格,進出要搜身。
“山西雅士利工廠將召回的三聚氰胺奶粉回溶。有的是在庫房將召回的鐵罐奶粉換罐,有的是直接將召回奶粉搬運到配料車間回溶。”這名工人說。
當地一位知情人告訴《法治周末》記者:“回溶就是換湯不換藥,把召回的奶粉換個包裝再賣出去。”
2009年曾有媒體爆料,一份來自山西應縣質監局駐雅士利廠質檢組,提交給山西省朔州市質監局的請示報告(未加蓋公章)中也顯示,雅士利和施恩奶粉中添加了回溶粉。
這份請示報告中稱:“總量達12.727噸的不合格奶粉被分為11個批次重新加工回溶,11批次共生產奶粉765.65728噸,出庫600.825噸,待溶粉21.01294噸,庫存143.81934噸。”
上海理工大學食品安全實驗室副主任徐斐博士指出,不合格奶粉返廠回溶再添加到新奶粉中,會帶來嚴重的食品安全隱患。
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heqy
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