潘洪其：瞞報才是最可怕的三聚氰胺

假如不是“保密”工作出了“意外”，是不是還要繼續“保密”下去，一定要等到發生嬰幼兒食用奶粉后患病甚至死亡的嚴重問題，實在隱瞞不下去了才罷休呢？

1 月5日《21世紀經濟報道》報道，上海市食品安全聯席會議辦公室近日發布消息，上海熊貓乳品有限公司(簡稱上海熊貓公司)因涉嫌生產、銷售三聚氰胺超過國家標準的乳制品，被監管部門依法查處。據透露，監管部門早在去年4月就對上海熊貓乳品問題進行了查處，但在之后長達8個月的時間里，這一消息一直處于嚴格 “保密”的狀態。

歷史總是驚人的相似。2008年，以河北三鹿奶粉為代表、包括上海熊貓奶粉在內的一批奶制品被查出三聚氰胺嚴重超標，引發了中國奶業一場空前的大地震，消費者對國產奶粉的信任度降到歷史最低。誰能想到，中國奶業好不容易剛剛走出信任低谷，就有不良企業舊病復發，重新干起了傷天害理的罪惡勾當。

讓人萬難理喻的是，和當初三鹿公司及當地政府部門一再瞞報問題奶粉情況一樣，上海熊貓公司被查處后，除在質檢、衛生系統內部被幾次點名外，有關方面要求知情者嚴格“保密”、“不能說”。若不是浙江熊貓乳品有限公司(簡稱浙江熊貓公司)擔心經銷商將“ 浙江熊貓”誤認為“上海熊貓”，特發布律師聲明澄清兩者無任何關系，由此向外界撕開了一道口子，上海熊貓奶粉三聚氰胺嚴重超標的問題，很可能至今仍然處于高度“保密”狀態。

當初三鹿公司及政府有關部門對問題奶粉情況按下不報，據說是為了“維護穩定”。這個理由看起來冠冕堂皇，但事實證明，瞞報的結果非但未能維護穩定，反而在相當程度上危害了社會穩定，其教訓是十分深刻的。有關方面此次對查處上海熊貓公司的消息嚴格“保密”，據說是為了鞏固目前乳業恢復的良好形勢，這個理由同樣是荒唐可笑又不堪一擊的。試問，假如不是“保密”工作出了“意外”(浙江熊貓公司發布律師聲明)，有關方面是不是還要繼續“保密”下去，一定要等到發生嬰幼兒食用奶粉后患病甚至死亡的嚴重問題，實在隱瞞不下去了才罷休呢？真要到了那個地步，乳業恢復的形勢必將徹底毀于一旦，后果實在不堪設想。

食品安全問題固然可怕，更可怕的是對食品安全問題的有意瞞報，瞞報是最最可怕的“三聚氰胺”。

潘洪其 原載齊魯晚報

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