游資撤離大蒜價格暴跌

2010年08月13日 22:55
來源：華夏時報作者：金水

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本報記者金水山東報道

瘋狂的大蒜價格開始下跌，敏感的游資和蒜商擔心大蒜價格在今年將出現拐點，紛紛提前撤離和出貨。就在游資大規模進入小麥、玉米和大豆等大宗農產品推高糧價之時，小宗農產品的炒作已經告一段落。

“現在大蒜價格就相當于A股的6000點，風險很大，我們7月份就已經撤出，進了股市。”山東濟寧一家從事大蒜中遠期交易的公司負責人告訴記者，虛高的大蒜和房價一樣已經有價無市，由于擔心發改委的查處和大蒜下跌，一些大戶今年有的根本沒有存蒜，多數存蒜量大幅度下降。

8月20日是今年大蒜的最后入庫時間，小商販和農民手中的大蒜開始集中拋售，山東金鄉、江蘇邳州與河南中牟等產區的大蒜價格紛紛跳水；而山東壽光中遠期蔬菜電子盤10月大蒜合約價格從7月創下14440元/噸的歷史新高之后就開始掉頭向下，并連續跌停；龍鼎電子盤交易市場10月大蒜合約更是從14698元/噸的天價連續5個跌停，并在12000元/噸附近震蕩。

蒜農參與炒大蒜

大蒜收購價格歷史天價

記者調查發現，蒜農是產業鏈的第一環，而不少蒜農既是種植者，也是蒜商，自覺加入到大蒜產業鏈的下一環，最大程度獲取利潤。

山東單縣的蒜農李先生家里有六畝地種了大蒜，由于減產今年一畝地除了蒜種之外產了1500斤大蒜，還賣了1600元的蒜苔；按照目前的價格，李先生一畝地大蒜和蒜苔的產值達到9000元。李先生不僅自己種蒜，還花了10萬元從莊上蒜農手中收購了15噸蒜。李先生收蒜的收入達到6萬元，超過了種地的收入，如今，他準備趕在最后入庫的時間前將這些大蒜出手。

“俺莊上像我這樣干這個的有幾個，人均土地少，只能多想一條出路，要不就來金鄉給蒜商或者冷庫打工。”李先生告訴記者，今年大蒜種植面積擴大了一些，但產量下來了，收購價還是歷年最高，大蒜收購價從3.5元/斤起步一路上升，蒜農平均一畝地產值在八九千元錢，少數蒜農一畝地收入可能超過萬元。

與種植小麥一畝地兩三千元錢的收入相比，瘋狂的大蒜為蒜農創造了農業收入的一個奇跡。“假如大蒜價格不變，不考慮銷售量因素，中國18億畝耕地都種大蒜，每年創造的GDP可以超過20萬億元，大蒜拉動經濟的能力一點都不會遜色于房地產。”一位蒜商調侃道。

大蒜已從調味品變成了產業資本與游資財富升值的工具，大蒜行情好，從蒜農到蒜商，從冷庫主到大蒜出口企業，整個產業鏈收入被看好，每一個環節都很容易獲得金融機構的貸款，資金以農業貸款的形式流入到蒜農手上，并進入大蒜流通環節，產業資本和金融資本共同活躍在大蒜產業鏈中，資金的追逐推動了大蒜價格的飆升。

8月7日，記者來到號稱全球大蒜交易價格風向標的山東金鄉南店子市場，這一天三四百輛車從東西南北駛向南店子市場的十字路口，四個方向裝滿蒜的車排隊堵出10里地開外，高河鄉的張先生早上六點鐘就拉著自己家兩畝地的大蒜來到金鄉南店子市場，從早上到下午，前來收蒜的客戶卻并不多，前幾天原本每斤高達7元錢的價格已經跌到5元錢左右。蒜農和蒜商都趕在8月20日最后入庫時間之前拋售手中的大蒜，大蒜價格迅速下跌。

“前幾天我們都以為大蒜能漲到10塊，就沒有賣，現在擔心掉價趕緊賣掉，6.3元/斤收的5噸貨，只能賣4.8元/斤，這一筆買賣賠兩萬元。”一位蒜商向記者抱怨。

“金鄉三輪車小商販掌握著大蒜的貨源，但他們的心態最差，大蒜漲的時候不會賣，等著賣最高價，大蒜跌的時候都爭著賣。”徐州華源農業發展有限公司主要向歐洲出口脫水大蒜，總經理宗文雷告訴記者，今年大蒜價格將出現拐點。