315調查:你如何看待食品添加劑?
衛生部等部門3月1日正式發布公告,撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣,自2011年5月1日起,禁止生產、在面粉中添加這兩種物質。
據介紹,國家質檢總局發布的食品添加劑名錄,僅覆蓋了2300多種食品添加劑中的不到300種。即目前大約只有13%的食品添加劑(企業)能有資格申請生產許可證,而大多數的企業處于不得不違規生產的尷尬局面。這將對食品添加劑行業和整個食品行業的安全生產產生很大影響。
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