進口刺參400元一斤 業內人士稱只是海茄子
齊魯晚報3月10日C03版的《摻假干海參充斥市場》發表后，一位姓吳的市民向記者反映，她在一家海參店內買了不少干海參，有一種一斤才二百多元，店家說是從南美洲進口的野生海參，不知道是真是假。12日，記者采訪中發現，這些所謂的進口海參，卻都是“黑戶口”
12日，記者在吳女士家，看到用紅色盒子裝著的干海參，上面標著是由青島海康水產發展有限公司生產的月亮灣小有刺參。她是從半年前開始到月亮灣海參店買的這種海參，一斤二百多元。
記者看到，這些干海參參體比較扭曲，沒有突出的刺，參體表面覆蓋著白色的鹽粒。吳女士端出了一盤發好的小有刺參，這些海參體積較大，頭次泡發海參的水則黑乎乎的，有很大腥味。吳女士曾問過店家這是不是真的海參，店家答復她說，這是南美洲深海生長的海參，營養價值很高，絕對可以放心吃。
隨后，記者來到了鳶飛路上的月亮灣海參店。在店內貨架上，記者看到了跟吳女士家中一樣包裝的小有刺參，店員說這種每斤四百元。
店員表示，這種小有刺參是在南美洲附近的深海里生長的野生海參，是在青島經過加工后，運輸到這里賣的。記者發現，裝海參的盒子都很粗糙，而且沒有任何從南美洲進口的標志。
記者隨即要求店員提供一下從海參是從南美洲進口過來的相關證明，但店員翻遍了她拿給記者看的一沓厚材料和證書，也沒有拿出關于南美洲進口的證明。
記者帶著從吳女士家帶出來的干海參和發好的海參來到業內一家知名的海參專賣店，一位專業人士在看過后明確表示這就是一般人俗稱的海茄子。
據了解，海茄子(有稱茄參)，因為身上沒有刺又被稱為光參，是可食用海參的一種，產自中國南海,其口感與刺參相差無幾，但營養成分與刺參相比卻是天壤之別。因此有“茄參是菜，刺參是藥”之說。(記者 鄭雷)
[責任編輯：huangshuo]
標簽：刺參 茄子 進口
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