全行業亂象亟待治理 “價格游戲”令零售業蒙羞

2011年03月14日 22:37
來源：北京商報

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從“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你軍”等無奈的調侃成為一種流行詞語；從“最后一公里”的層層加價到超市標價與結賬時不符……商業零售市場潛規則的一次次被推上輿論審判臺，最終為這一切埋單的仍是處于弱勢的消費者。商業行為中的誠信與責任到底如何堅守，這一問題給人們帶來了很多思考。

“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你軍”……這些詞匯曾一度成為2010年消費市場的流行詞語，也似乎在為今年零售業市場價格的亂象拉開了序幕，這些流行詞語背后反映的卻是老百姓對于今年物價漲幅的無奈。

物價的起伏也讓今年以來我國消費者價格指數(CPI)連創新高，去年11月甚至達到5.1%的高點。

“最后一公里”一詞的提出，也讓消費者對零售終端最后的流通環節提出了質疑。近日，新華社記者根據海南杭小椒從海南運銷至北京的整個過程，整理出了一份詳細的數據。

從數據來看，杭小椒從收獲開始，所經歷的生產、收購、運輸、批發各個環節都掙著微薄的利潤，甚至有些環節出現了賠錢的情況。

但是在最后這種蔬菜被批發至新發地之后，經過北京市場各個環節層層批零加價，走完最后幾公里到市民的菜籃子里，每公斤批零差價超過80%。這一數字也讓消費者更加質疑零售終端市場的各個流通環節。

電視臺一則超市商品標低賣高的曝光，以及隨后各路媒體大篇幅報道的跟進，讓家樂福、沃爾瑪等超市立刻成為了社會輿論的關注焦點。

其實超市早已成為老百姓購買生活日用品的主要渠道，所以人們對于超市的依賴也越來越強，此時被曝出這樣的問題，也讓老百姓對超市的消費信心大打折扣。

在零售業頻現價格“黑幕”的背后，反映出了各式各樣的問題。農業部市場與經濟信息司司長錢克明曾表示，大蒜、綠豆等小品種的市場價格發生異常波動，原因很多，但根本問題還在于農產品市場體系的不規范，尤其是流通領域層層倒手批發、層層加碼加價，導致消費者多花了錢農民卻難以得到實惠。

面對“最后一公里”的質疑，北京新發地批發市場方面表示，目前市民們買菜最常去超市和社區菜市場，這些地方的租金等各種費用持續增加，助推了菜價的快速上漲。超市的進店費很高，蔬菜在保鮮期內賣不出去，損耗需要商戶自己來承擔，同時與超市之間的結賬期又很長，一般為45天，最長達3個月。因此商戶們資金流動不順暢，與超市結算時，超市還會扣除一定比例的費用留用，種種成本都會轉嫁到菜價上。此外，北京地區相對較高的生活成本，也是京城商戶需考慮經營成本的重要因素。

對于超市被曝價簽低結賬高的“價格游戲”，一位零售業人士表示，應盡快出臺一種有力、可執行的價格機制才是對外資超市整改的當務之急。

據了解，某外資超市在國外有著這樣一種經營模式：每一位店長上任時都要簽訂一份協議，內容就是一但出現掃碼時與當時標出來的價簽不符，那么該商品直接送給顧客。這一協議的執行力也相當強，該超市也曾遇到過因價格差了1美元而直接將價值數千美元的數碼相機送給顧客的案例，但這一協議在中國已經不見蹤影。

面對混亂的定價，有關部門出臺各種辦法盡力調控物價。

2010年11月，國務院出臺16條控制物價上漲的措施，隨后北京農副產品市場出現價格穩定、供應充足的發展態勢。為繼續保持農副產品市場的良性發展，北京市政府專門出臺了12項措施穩定物價，其中包括強化價格監測、落實價格補貼、加強區域合作、鞏固“農超對接”成果等方面。這讓隨后的物價開始走上平穩軌道。

對于超市標低賣高的問題，今年1月26日，國家發改委宣布，家樂福、沃爾瑪等超市在部分城市的連鎖店存在虛構原價、低價招徠顧客高價結算、不履行價格承諾、誤導性價格標示等欺詐行為，發改委已責成相關地方價格主管部門依法責令這些超市改正，沒收違法所得，并處違法所得5倍罰款。據國家發改委提供的最新數據顯示，截至2月22日，家樂福、沃爾瑪的19家門店因價格欺詐分別被各地價格主管部門處以法定最高額度50萬元的罰款，罰款總額950萬元。

近日，中國連鎖經營協會以行業自律委員會名義發出《商業連鎖經營企業規范價格行為倡議書》，倡議書針對合理定價、規范標價、明碼實價、完善價格管理制度、杜絕價格違法行為等方面提出行業自律要求。同時，要求零售企業繼續發揮帶動農產品銷售、穩定物價。近40家企業簽署倡議書并做出規范價格行為的承諾。商報記者 姜子謙/文 CFP/圖

50%

2010年花椒減產一半以上，一度達到持續走高，目前質量較好的花椒價格為26元/斤，比上年同期上漲幅度近50%。

9.2元

2010年夏天，綠豆價格不斷“上火”，最高達到9.2元/斤，而在往年價格近六七元左右。

95.8%

2010年大蒜批發價格一路上漲，到11月份時最高同比上漲達95.8%。

7成

去年5月，糯米的價格同比上漲六七成左右。其中北方江米批發價環比上漲5.17%。

60%

60%的人遇到價格欺詐；13%的人沒有注意過；13%會跟商家交涉；4%的人沒有遇到過價格欺詐。

記者手記

誠信缺失不應讓消費者埋單

去年以來，價格波動的新聞頻頻占據各大媒體頭條位置，大家有關物資供應的敏感程度直線上升。讓人仿佛回到了30年前，重溫那些物資匱乏時的購物體驗。

價格這個東西，既是商品交換過程中的價值體現，也是資源在供需雙方之間重新分配的一大變數。天氣變化、供應變化、菜價變化……哪里利潤高，商家向哪兒沖；哪里價格低，消費者向哪兒沖。市場變化會影響價格合理波動，但如果商家不誠信經營，人為地推高或者打壓商品價格，愚弄消費者，則必將失信于人。

被電視臺曝光“價簽游戲”后，外資超市的集體行為一度引起消費者的不滿。之后，眾媒體對價簽游戲的曝光也涉及到了中國整個零售行業。這一現象反映出了零售企業內部相關機制的匱乏。

市場頻頻被曝出價格問題后，消費者的權益也一次次“被剝削”。不管是個別企業的潛規則，還是全行業的管理漏洞，最后都不應是消費者買單。自1994年1月1日起施行的《中華人民共和國消費者權益保護法》也應最大發揮它的功效。

北京工商大學商業經濟研究所所長洪濤在采訪中告訴記者，零售企業近幾年的快速發展也造成了激烈競爭，而競爭最直觀的體現在價格方面，盡管有些商品因有政府指導價可以得到相對的控制，但畢竟只是小部分商品。目前規范價格主要依靠的法律就是《價格法》，而會員制協會提出的規范無法約束非會員企業。

對于商品的定價問題，超市發連鎖股份有限公司總裁李燕川認為，商品的價格并不是越低越好，真正合理的價格應做到供應商、零售商、消費者三方都能滿意，一味地追求低價甚至是負利潤銷售，無論對企業自身還是對整個零售行業都起不到正面的影響。

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