“瘦肉精”豬肉流入雙匯公司稱正在調查

2011年03月16日 06:00
來源：成都商報

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3月15日，央視新聞頻道播出了一期《“健美豬”真相》的特別節目，節目曝光了河南生豬產區養豬戶利用國家明令禁止使用的“瘦肉精”喂出“健美豬”的新聞，并報道稱部分服用禁藥的豬肉流入了河南濟源雙匯公司，而濟源雙匯是雙匯集團主要的生豬屠宰基地之一。

受此消息影響，在A股上市的雙匯發展昨日午后跌停并發布公告。雙匯發展董秘祁永耀對成都商報記者表示，集團已經成立了以副總杜俊甫為領導的調查團趕往濟源，正在調查此事，“待此事明確后，再詳細回復。

記者暗訪

“瘦肉精”喂出“健美豬”

央視記者在江蘇南京市場上發現，有一種所謂的 “瘦肉型”豬肉非常受歡迎，和普通的豬肉相比，這種豬肉幾乎沒有什么肥肉，生豬行業的業內人士把這種瘦肉豬戲稱為 “健美豬”

記者在調查中發現，這種所謂的瘦肉型豬肉瘦得有些不同尋常，豬皮下面幾乎沒有肥肉。通過一名銷售人員提供的 “產品檢疫合格證明”，記者找到了這種瘦肉型豬肉的來源———南京市建鄴區沙洲村的興旺屠宰場。興旺屠宰場是國家定點的屠宰場，每天屠宰加工生豬1000多頭，豬肉產量高達上百噸。據調查，在屠宰戶屠宰加工的豬肉中，這種瘦肉型豬肉能占到80%到90%。

屠宰戶介紹，這種瘦肉型豬體形較好，一個個拱背收腹，屁股渾圓，肌肉結實，他們行內戲稱為 “健美豬”，而產地基本都是河南孟州。

河南省孟州市是有名的生豬產區，這里的生豬出欄后，一般都是通過經紀人進行買賣和調運。記者走訪了谷旦鎮和槐樹鄉的幾家養豬場，發現家家都在養殖這種肌肉發達的 “健美豬”，這些豬和記者之前在南京屠宰場看到的一樣，都是拱背收腹，屁股渾圓，肌肉結實。

養豬戶告訴記者，要想喂成 “健美豬”，就必須在飼料里添加一種特殊的白粉末，當地人把這種神秘的添加物叫做“藥”。用加 “藥”的飼料喂出來的豬不但體形好，而且價格也高。

在緊鄰孟州市的沁陽市和溫縣等地，記者又調查了十幾家養豬場，發現這些養豬場也都在往豬飼料里“加藥”。這些所謂的 “藥”就是 “瘦肉精”。一些養豬戶也承認，他們自己從來不吃這種喂“藥”的豬。

記者調查發現，在河南省孟州市、沁陽市、溫縣和獲嘉縣，生豬養殖環節使用“瘦肉精”幾乎成了一個公開的秘密。養殖戶通過當地的監管漏洞，只需為每頭豬花兩元錢左右就能買到號稱“通行證”的檢疫合格等三大證明，再花上100元打點河南省省界的檢查站，便可以一路綠燈送到南京一些定點屠宰場，無需檢測“瘦肉精”幾再為每頭豬交10元錢就能得到一張“動物產品檢疫合格證明”。有了這張證明，用“瘦肉精”喂出來的所謂“健美豬”就能堂而皇之地進入南京市場銷售。