央視曝光“瘦肉精”豬肉南京緊急采取封控措施

2011年03月16日 11:47
來源：揚子晚報

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少數外地不法商販在南京販運經銷疑似問題豬肉一事，經央視等媒體報道后，當即引起南京市委市政府高度重視，市商務、質檢、工商、農委、食品安全等相關部門及建鄴、浦口等區在3月15日上午第一時間聯合行動，采取對疑似問題豬肉立即下架、封存、銷毀，對相關貨源渠道進行監管封控等五項措施。

3月15日下午，市政府召開專題會議研究相關市場監督管理措施，要求立即實施全市食品安全專項大檢查，封堵管理漏洞，對生豬等各類農副產品嚴格實行從生產、流通、販運、銷售全過程溯源監管，確保杜絕類似問題，確保市場供應充足，確保市民吃上安全食品。

昨日上午，央視曝光疑似問題豬肉后，市、區兩級及各職能部門高度重視，立即召開緊急會議，研究解決問題措施。南京市食品安全委員會各成員單位立即行動，對疑似問題豬肉和食品市場采取五項措施。

昨日下午，南京市市長季建業召開專題會議，對進一步做好食品安全市場監管工作提出要求。會議要求，停止疑似問題豬肉銷售；停止在疑似問題豬生產地采購調運生豬；相關屠宰場、經營點停止營業，限期整改。要舉一反三，立即組織對農副產品的專項檢查，強化源頭管理；強化品質檢測；強化全過程監管。對涉及疑似問題豬肉的相關責任人，依法嚴肅查處，追究相關責任。

會議強調，各區縣政府和各有關部門，要在強化市場安全監管同時，加強農副產品基地協作，建立穩定安全的供貨基地；加強大宗農副產品進貨管理，包括對蔬菜、肉食、水產在內的各種農副產品的源頭管理；加強農副產品追溯體系建設，對屠宰食品企業管理要強化生產、調運、屠宰食銷售全過程監管；加強對上市農副產品的檢疫檢驗，確保全部農副產品流通上市全程安全可控。同時，立即組織調運一批保證質量的鮮肉，保證市場供應安全充足，滿足市民需求。

南京市政府表示，對于疑似問題豬肉的權威檢查抽樣結果，以及后續處理情況，將在第一時間向社會公開透明發布。(施萱仇惠棟)

南京市緊急采取5條措施

一是對疑似問題豬肉從菜市場立即下架、封存，并由相關檢測機構取樣，同時對豬肉進入市場流向進行清查，一旦發現問題豬肉立即銷毀。

二是對存欄生豬立即停止宰殺并進行采樣檢測。

三是暫停從媒體曝光的豬源地采購、調入生豬。

四是加強監管，從源頭上加大把關力度，對豬肉產品“瘦肉精”的檢測加大頻次，加強對區域各屠宰場病疫檢測和索要票證等監管程序，杜絕問題豬肉流入市場。

五是積極做好市場肉食品供應，確保群眾生活不受影響。