維護食品安全 人人各盡其責(2)

2011年05月03日 15:40
來源：中國經濟網

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政府部門監管有責

創造一個健康、有序的經營與競爭環境，是政府部門的職責所在，而這又有賴于執法部門的依法監管，公平執法。

有一個“破窗理論”，說的是這樣一種現象：一扇窗戶被打破，如果沒有修復，將會導致更多的窗戶被打破，甚至整棟樓被拆毀。

法律的外在約束與道德的內在約束，意在從源頭上杜絕有人打破“窗戶”

我國社會主義法制的基本要求是“有法可依，有法必依，執法必嚴，違法必究”。我國各級食品安全監管部門承擔著依法監管的重要職責，需要嚴格執法，讓違法行為無處存身；需要公平執法，鼓勵、呵護合法誠信經營，打擊、嚴懲非法違規經營；需要透明執法，對監管過程中的尋租行為進行監督懲處；需要完善監管體制機制與問責機制，防微杜漸，查遺補缺，不留灰色地帶和真空地帶，預防“破窗”，及時修補，以防“小洞不補，大洞吃苦”

輿論監督引導有責

近年來，許多重大食品安全事件的曝光，都離不開媒體發揮輿論監督作用，負責任的報道，對推動食品安全建設、保障公眾健康功不可沒。需要指出的是，食品安全需要強有力的輿論監督，更需要正確的輿論導向。媒體報道食品安全事件時，必須遵循真實、全面、客觀、理性、負責任科學的原則，這是新聞工作者必須遵守的職業準則和道德操守。

但毋庸諱言，當前也存在不少似是而非、嘩眾取寵、有違職業道德甚至違法的虛假新聞，“紙箱餡包子”即為典型一例。

對食品安全的輿論監督影響巨大，必須用責任和良心去承擔。同時，食品的加工生產涉及多門專業學科，報道者還需要在承擔責任時尊重科學、學習知識、理性引導。換言之，尊重事實，尊重科學、熟悉法律，善意監督，是新聞從業者基本的職業責任。

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