麥當(dāng)勞肯德基供應(yīng)商被曝使用過(guò)期劣質(zhì)雞牛肉(圖)

2014年07月20日 19:03
來(lái)源：鳳凰財(cái)經(jīng)綜合

人參與評(píng)論

記者臥底兩個(gè)多月發(fā)現(xiàn)，麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等國(guó)際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商——上海福喜食品有限公司存在大量采用過(guò)期變質(zhì)肉類原料的行為。

發(fā)綠發(fā)臭的小牛排（截圖）

工人對(duì)過(guò)期原料進(jìn)行再加工（電視畫(huà)面）

上海食藥監(jiān)部門(mén)連夜查福喜食品遭阻攔一個(gè)半小時(shí)

鳳凰財(cái)經(jīng)綜合據(jù)7月20日東方衛(wèi)視晚間新聞，記者臥底兩個(gè)多月發(fā)現(xiàn)，麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等國(guó)際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商——上海福喜食品有限公司存在大量采用過(guò)期變質(zhì)肉類原料的行為。

這家公司被曝通過(guò)過(guò)期食品回鍋重做、更改保質(zhì)期標(biāo)印等手段加工過(guò)期劣質(zhì)肉類，再將生產(chǎn)的麥樂(lè)雞塊、牛排、漢堡肉等售給肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等大部分快餐連鎖店。在記者提出質(zhì)疑后，其工作人員甚至侃言：“過(guò)期也吃不死人”。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)：

2014年6月18日，18噸過(guò)期半個(gè)月的冰鮮雞皮和雞胸肉被摻入原料當(dāng)中，制成黃燦燦的“麥樂(lè)雞”。記者還稱，這些過(guò)期雞肉原料被優(yōu)先安排在中國(guó)使用。

另外，肯德基的煙熏肉餅同樣使用了過(guò)期近一個(gè)月的原料。

更令人驚訝的是，供應(yīng)給百勝的冷凍腌制小牛排過(guò)期7個(gè)多月仍照樣使用。2014年6月11日和12日，該公司加工的迷你小牛排使用了10噸過(guò)期的半成品。這些材料原本都應(yīng)該作為垃圾處理掉。但是，經(jīng)過(guò)處理，保質(zhì)期又重新打印延長(zhǎng)了一年。

除了可疑的保質(zhì)期、掉在地上的肉餅、混合次品的雞塊，記者在調(diào)查中，還拍到了已經(jīng)發(fā)綠、發(fā)臭的小牛排。

前雇員揭露做假賬

報(bào)道稱，為了掩蓋種種見(jiàn)不得光的生產(chǎn)行為，上海福喜還處心積慮地做了對(duì)內(nèi)、對(duì)外兩本賬，掩蓋了真實(shí)的生產(chǎn)日期。

所有問(wèn)題產(chǎn)品緊急下架

據(jù)上海廣播電視臺(tái)消息，上海食藥監(jiān)部門(mén)已要求該市所有肯德基、麥當(dāng)勞問(wèn)題產(chǎn)品全部下架。媒體曝光后，上海市食安辦副主任、市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)顧振華周日晚間帶隊(duì)進(jìn)行突擊檢查。顧振華和檢查人員在進(jìn)入福喜食品公司車間時(shí)還一度被阻撓。

據(jù)上海廣播電視臺(tái)，顧振華當(dāng)場(chǎng)作出肯德基、麥當(dāng)勞立即下架福喜提供的所有食品的決定。目前部分文字證據(jù)已被控制。

麥當(dāng)勞回應(yīng)“劣肉風(fēng)波”：已緊急封存

麥當(dāng)勞中國(guó)公司周日晚間對(duì)上海廣播電視臺(tái)發(fā)表回應(yīng)，稱：對(duì)于《東方衛(wèi)視》報(bào)道的麥當(dāng)勞個(gè)別供應(yīng)商存在的問(wèn)題，已第一時(shí)間通知全國(guó)所有餐廳，立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉類食品。同時(shí)，麥當(dāng)勞立即成立調(diào)查小組，對(duì)上海福喜及其關(guān)聯(lián)企業(yè)展開(kāi)全面調(diào)查。

麥當(dāng)勞還強(qiáng)調(diào)，公司始終嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于供應(yīng)商的行為準(zhǔn)則有同樣的要求，對(duì)于違法違規(guī)行為零容忍。

百勝回應(yīng)：正全面了解情況

據(jù)第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)消息，繼麥當(dāng)勞之后，旗下?lián)碛锌系禄捅貏倏偷绕放频陌賱俟颈硎荆悍浅Ｖ匾暶襟w報(bào)道的內(nèi)容，正在全面了解情況，盡快回復(fù)大家。

上海福喜食品有限公司簡(jiǎn)介:

上海福喜食品有限公司（husi food）隸屬于美國(guó)osi集團(tuán)（osi group），后者是世界上最大的肉類及蔬菜加工集團(tuán)，也是麥當(dāng)勞、百勝集團(tuán)等重要的全球合作伙伴之一。上海福喜是上海市政府批準(zhǔn)成立的一家美國(guó)獨(dú)資企業(yè)，其位于上海市嘉定區(qū)馬陸工業(yè)區(qū)內(nèi)，主要從事為國(guó)際知名快餐連鎖店提供肉類、海鮮、米面制作及蔬菜產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工業(yè)務(wù)。

OSI集團(tuán)分別在山東乳山，河北廊坊，昆明和上海開(kāi)設(shè)了工廠，其亞太總部位于上海，其投資公司歐喜集團(tuán)的總部在香港。