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讓我們算算賬吧。所有的仆人都要有房間、制服、薪水、飯菜、假期,還要保證他們每個人都有事做才不會覺得沒花冤枉錢,這樣算來,能夠養得起真正意義上“英式管家”的人,一定是很貴很貴的貴族了!
其實,管家起源于法國,只是老派的英國宮廷更加講究禮儀、細節和虛榮,將管家的職業理念和職責范圍,按照宮廷禮儀進行了嚴格的規范,成為行業標準,所以,英式管家也就成為家政服務的經典。在英式管家享譽世界的最初,只有世襲貴族和有爵位的名門才能享受。
所以,在沒有擁有2000———3000平方米帶地下室的真正豪宅,以及小型軍隊般的眾多仆人之前,先不要急著跟人家說你有一個“英式管家”,因為你所謂的英式管家充其量也就是一個高級傭人而已!

英式管家什么樣
深色的燕尾管家服,雪白的襯衫和手套,舉止優雅,嚴謹干練……
為主人開門的時候要一手前一手后,微微躬腰;擺餐臺時要用尺子去量座椅、盤子、酒杯之間的距離;主人早餐時要把熨過的報紙折成方塊放在盛有餐點的盤下……
不過,英式管家的職責并非像保姆那樣只需拾掇家務瑣事,而是要負責家庭生活的方方面面。英式管家在西方尤其是在歐洲大約有六七百年的歷史,幾乎已經成了家政服務領域的經典名詞。英式管家其實起源于法國,只是由于在英國完善了服務理念,各方面的傳統也烙有明顯的英國印記,因此才被冠以“英式”二字。
英式管家出現的早期——大約是在中世紀的時候吧——只有英國和法國的王室家庭或世襲的貴族和有爵位的名門才有資格正式雇傭,即便是再有錢的普通人也不被允許聘用英式管家。不過,隨著時間的推移,漸漸地,有錢人家被獲準聘請英式管家。在美國和德國,一些英式管家被注入了全新的理念,可以幫助主人管理財務甚至打理公司業務。在中國,英式管家已進入高檔社區,開始為更多普通家庭服務。從這個角度來看,英式管家的演變歷程可配上一句中國古詩:“舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家。”
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chenj
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