狂飆式的漲價風潮終于讓國家發改委坐不住了。近日，發改委的一則穩定物價的通知直指行業結盟式漲價浪潮。通知主要內容是：嚴控地方政府提價措施的出臺，和嚴禁價格聯盟等形式串通聯合提價等。這意味著政府將對可能引發通脹風險的漲價潮進行調控。

成本懸疑

行業漲價的風潮最早出現在去年，大豆、糧食、豬肉價格上漲，帶動的多米諾骨牌又在各個行業蔓延，如近期方便面、奶業、豆制品等行業。

發改委的限價措施無疑牽動著各行業敏感的神經。

8月1日，統一集團一位高層接受記者采訪時表示：“近期以來，方便面的成本上漲了40%～50%，價格的上漲只是稍微彌補一下成本的上漲。現在方便面制造的利潤空間是20%，但不包括營銷費用、業務員費用、運輸費用等，各種費用算下來幾乎沒有錢賺。”對于發改委關于穩定物價的信息，這位高層表示目前尚未接到相關通知，并不知情。

按其說法，方便面漲價的關鍵原因緣于馬來西亞的那棵棕櫚樹。

方便面最主要原料之一棕櫚油的價格上漲了近一倍，從去年的3000元～4000元/噸，上升到今年的8000元/噸。中國的棕櫚油幾乎全部從馬來西亞、印度尼西亞等進口，今年進口價格飆升。而棕櫚油成本占到整個方便面的30%左右。

這種說法得到了一位國產方便面生產商的認同：“目前，東南亞的一些生產棕櫚油的大集團壟斷了生產、加工、銷售整個鏈條，漲價已在所難免。”

而四川白家食品有限公司新聞發言人胡遠強對記者表示，方便面原料成本確有上升，但有夸大上升幅度之嫌。他算了一筆賬，在方便面的成本體系中，棕櫚油占總成本的18%，今年年初棕櫚油的價格已回落到7000多元/噸，價格上升17%，對總成本影響提升2%；面粉占總成本的30%，今年面粉的價格從每公斤2.04元上升到2.16元，對總成本影響提升2%；考慮其他因素，方便面總成本上升約10%，根本沒有達到某些方便面企業宣稱的“幾乎是虧本經營”的程度。

記者接觸的其他行業也眾口一詞，成本上漲引發產品價格上漲。

中國奶業協會顧問王懷寶表示，乳品行業是一個微利的行業，利潤率在5%～6%。現有的近1500家乳制品企業中1/3是虧損的，1/3處于盈虧平衡點。而近日光明、三元在北京漲價，是指入戶奶的價格上漲，主要是勞動力成本上漲。

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