中新網10月10日電 一年前美國民眾早餐吃的牛奶麥片，一碗只要44美分，今年已漲至49美分。不過，到了明年，同樣的早餐得花56美分才吃得著。食物價格的升幅令老百姓無可奈何，而且預料至少還會持續到明年。

據《星島日報》報道，穆迪投資者服務的首席經濟師朗斯基形容，這一輪食品漲價增幅是自1990年以來最厲害的，雖然比不上1970年雙位數的通脹率，但短期內不會緩和，仍會對民生造成頗大影響。伊利諾伊州一名主婦就計算過，3年前1加侖牛奶只要1.63美元，上月已漲價到3美元。數年前，250元的賬單只會在她一月一次購買大量食物時才出現，而現在每兩個星期就出現一次。

總結美國食物售價持續上升的原因，可歸納為生產成本上升、農產品需求增加和美元弱勢3個因素。在生產成本方面，原油價格上升令運輸和塑料包裝的成本也相應增加；大豆等油籽植物的價格上升，令包裝食物不可或缺的油也越來越貴。

令食物通脹變本加厲的，是美元弱勢更削弱了國家對外國農產品的購買力。本月較早時，美元兌歐元就創下了歷史新低。在各種因素影響下，勞動部估計，食物價格的年度增幅達4.2%，是整體通脹率的2倍，其中牛奶和雞蛋升幅驚人，分別貴了18%和35%。

其實在英國，物價高昂已不是新聞，根據一項最新研究，受到房價、交通、油價、水電及所得稅等大幅飆漲影響，英國家庭可支配所得創下近十年來最低水平，只有薪資的32.6%可以自由支配。

據物價比較網站uSwitch公布的報告，英國家庭平均年收入較十年前增加55%，達53835英鎊。但十年來房價暴漲231%，是各項物價中漲幅最大的項目。

其次是地方稅，平均一年每個家庭要繳交1321英鎊，十年來漲幅達92%，個人所得稅也增加81%，平均每年繳付15357英鎊。研究員內勒指出，“我們工作愈來愈辛苦，但我們卻沒有更富有，就如同不斷向前跑，卻發現站在原地不動”，一語道盡英國民眾生活壓力。

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