此外，2011年全國稻谷播種面積為3055萬公頃，比2010年增加42萬公頃，基本上可以抵消南方旱災可能導致的稻谷減產。
對夏糧產量貢獻最大的冬小麥多在北方種植，而全國小麥種植面積以及單產又都在保持增長，所以干旱所導致的局地減產并不會影響全國小麥的總產。
中國農業部30日發布預測稱，今年中國夏糧有望再獲豐收，其中冬小麥有望實現連續第八年增產。
“事實上，目前旱情實質上并未對國內外糧食供求造成影響，只是改變了一些糧食市場投資者的心理預期，由此帶來的虛擬需求在一定程度上改變了糧食市場的供需格局，并可能會在短期內抬高糧價。”程國強說。
中國國務院總理溫家寶去年底接受中央人民廣播電臺采訪時表示，中國糧食儲備接近2億噸，小麥、稻米和玉米儲備都很充裕。
總體上，中國的糧食供應能夠自給自足，正常年景下還能略有盈余，只是在結構上需要進出口調劑，但數量有限，例如，小麥、玉米、稻谷等品種的進口量分別還不足國內產量的1%。
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