2011年03月13日 09:03
來源：廣州日報 作者：5

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危朝安。新華社發

農業部“十二五”農業發展規劃舉行記者招待會

整理/記者楊進、王飛、陳翔、趙琳琳、柳建云

昨日，農業部在京就“‘十一五’農業發展成就和‘十二五’農業發展規劃”舉行記者招待會。農業部副部長危朝安，農業部總經濟師、辦公廳主任、新聞發言人陳萌山出席記者會接受媒體采訪。

危朝安表示，連續七年糧食增產，連續四年穩定在一萬億斤以上的水平，這在歷史上是少有的。關于農產品安全，他解釋，這幾年下來，三聚氰胺限量值檢測合格率百分之百，就是沒有三聚氰胺的添加，沒有發現所謂的“皮革奶”。

危朝安介紹，“十一五”期間，國家工業化、城鎮化快速發展，特別是這五年，自然災害多發重發頻發，我國沒有因為災害的發生而糧食減產、農民減收，已經連續七年糧食增產，連續四年穩定在一萬億斤以上的水平，這在歷史上是少有的。他介紹，“十二五”期間將加快農業發展方式的轉變，繼續調整和優化產業結構，保證國家糧食安全、持續發展糧食生產，增加農民收入。

“皮革奶”或為媒體誤報

危朝安回答了記者有關農產品安全的問題。他解釋，農產品質量安全或者食品安全的問題有這樣幾個情況：第一，現在市場上的農產品質量總體上是安全的。第二，農產品質量安全的隱患依然存在。第三，要解決好農產品的質量安全問題、食品安全問題，需要一個過程，這個過程可能不是一年兩年。至于講到“皮革奶”，他認為，這可能是個別的媒體誤報，唯一發現有關聯的是2009年浙江發現金華一個乳酸飲料里添加了皮革水解蛋白，但是農業部這些年來一直把這個作為一個檢測指標，這幾年下來，三聚氰胺限量值檢測合格率百分之百，也沒有發現所謂的“皮革奶”。

三分之二耕地是中低產

有記者問到，在“十二五”農業規劃中，如何守住高質量的18億畝耕地面積？

危朝安解釋，應該說首先是應該守住18億畝耕地這條紅線，第一，18億畝不都是高質量的，有三分之二不是高質量的。現在全國18億畝耕地里，有三分之二是中低產田，所以 “十二五”期間要大規模開展旱澇保收高標準農田建設。

第二，要解決土的問題，提升地力。第三，還要解決路的問題，有的地方為什么機械化難以實施？主要是路不通，所以還要解決路的問題。第四，還要解決環境問題。耕地的問題、水的問題、路的問題、林的問題，都要綜合考慮，綜合治理，提高耕地質量。

干旱沒有嚴重影響夏糧

當有記者問到，去冬今春以來，我國北方部分冬麥區發生了嚴重干旱，干旱對夏糧生產會造成什么樣的影響？能否有希望實現從“七連增”到“八連增”？

危朝安介紹，從春節以后，農業部開展了一個為期一個月的“百鄉萬戶調查”。根據調查情況和最近的農情調度，結合專家會商分析，大家比較一致的意見，就是當前的夏糧生產形勢總體上說是好的，面積有增加，播種質量好，冬前墑情足，苗情基礎好。雖然相當一段時間冬麥區發生了持續的大面積干旱，對今年的夏糧生產，特別是冬小麥的生產造成了很大的威脅。但是上下各地全力支持抗旱。加上2月下旬，在冬麥區有大范圍的降水，旱情得到有效緩解。應該說現在苗情轉化得很快，干旱沒有對今年冬小麥的生產、夏糧生產造成嚴重的影響。危朝安認為，今年能不能豐收，能不能繼續增產，現在判斷還為時過早。

幫萬家合作社農超對接

有記者問到去年蔬菜價格出現了明顯上漲，一些城鄉居民反映比較強烈，社會上甚至有一種說法，叫“菜貴傷民，菜賤傷農”，農業部將如何避免出現這種現象？

危朝安表示，去年雖然是蔬菜價格波動比較頻繁的一年，但整個蔬菜的播種面積還比上年增加了3%，供應量也是相應增加的。因此，蔬菜價格的波動，不是因為供應上出了什么問題、生產上出了什么問題。

“我們希望，菜價確實不要太高了，高了沒有人買。但是低了，農民會少種，甚至不種，所以兩頭都要兼顧。”他解釋，今年蔬菜生產主要是想抓這么幾條：第一，要鞏固和發展優勢區域，優勢區域要多生產菜，生產好菜。第二，抓冬菜基地建設，包括海南、廣西、云南、貴州、廣東這一片冬菜基地，現在在做規劃。第三，抓大城市的蔬菜基地建設。推行農超對接，今年農業部作為最大的一件實事來辦，就是直接指導幫助一萬家農民蔬菜專業合作社開展農超對接。