“達沃斯”接待餐飲今起全面監督保障

2012年09月05日 09:07
來源：新報 作者：李佳萌

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新報訊【記者 李佳萌】“達沃斯”、“大運會”已進入倒計時，昨天記者從市衛生監督所了解到，本市在醫療救治服務、突發衛生事件應急處置、疾病預防控制、整體鏈條食品安全、公共衛生監督等方面已做好充足準備。今天起，全市衛生監督隊伍將對“達沃斯”各接待酒店、論壇活動場所、供餐單位，“達沃斯”推薦的百家特色餐飲、商店和特色街區等進行全面衛生監督保障。

本市衛生監督部門已完成對15家會議接待單位的三輪衛生風險評估和檢測工作，包括梅江會展中心、8家外賓注冊接待酒店、6家中方人員注冊接待酒店。完成了對政府推薦的34個特色餐飲、4個茶樓、7家百貨商場、10條商業街的預防性衛生監督評價。同時，本市制定了詳細的工作方案，成立了衛生監督保障領導小組和辦公室；組建了200余人的保障隊伍。

大運會衛生監督保障籌備方面，目前，市衛生監督機構已對全部賽事相關院校進行了摸底調查，對食品加工服務等從業人員進行了強化衛生安全知識培訓，并對食品加工、公共場所從業人員進行便檢。