蒙牛總裁孫伊萍：香港限購奶粉對內地奶企是一個機遇

2013年04月07日 18:30
來源：鳳凰財經

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鳳凰財經訊 2013年博鰲亞洲論壇于4月6-8日在海南舉行。4月7日，博鰲《提振消費：任重而道遠》分論壇舉行，該分論壇由鳳凰衛視主持人盧琛主持，百事公司總裁Zein Abdalla、百威英博CEO博睿拓、華融資產管理股份有限公司董事長賴小民、中國國際金融公司董事長李劍閣、招商銀行行長馬蔚華、蒙牛總裁孫伊萍等參與了會議討論。

蒙牛總裁孫伊萍表示，香港限購奶粉來說，對中國奶企我們感覺是一個責任和機遇。

提問：新華社記者，問一個有關商品的問題，我們知道蒙牛是中國最優秀的乳業企業，但是在很多人眼中中國沒有優秀的乳業企業，中國乳業企業面臨的信任危機從三鹿以來是不是真正消退了還是一直存在？要提振中國消費者消費意愿，中國消費者對中國商品的信心和信任，中國企業應該做哪些工作？

孫伊萍：我們第一個講的是消費能力，第二講的是消費意愿。香港限購奶粉來說，對中國奶企我們感覺是一個責任和機遇。首先看到中國消費量巨大，要不然不會有這么多人從市場購買奶粉。第二，我們感到是有責任的。過去幾年建立消費者食品安全信心確實任重道遠。中國企業發展跟歐洲企業正好有一個時間差，30年前在歐洲企業同樣也面臨這個問題。中國消費者關注更多是我們有沒有足夠食品消費，現在更多消費者關注有沒有健康、安全的食品消費。這個階段不僅是對食品業，是對中國所有行業的一個責任、一個挑戰。我們只有通過自己如何更好地去完善。蒙牛去年，我們有非常強的資金實力，我們可以購買最好的設備，但是我們要建立世界上最好的系統，用系統保證品質。去年跟丹麥歐洲第一大乳業合作，我們希望跟國際公司140年的這種對乳業經驗的系統，快速植入中國乳品企業里面，使得我們可以快速嫁接。蒙牛過去發展速度令很多西方公司感嘆，我國旗有14年在可口可樂工作經驗，20年工作時間規模也沒有超過蒙牛幾年時間，所以中國人不笨，非常渴望學習，非常有包容力。我也非常希望國外系統快速植入我們公司的時候，我們員工那么容易接受。當國外管理層到我們公司工作，我們團隊融合的非常好，足以證明外界挑戰和責任下，我們自己員工非常有意識如何更快速學習一個好的系統。我們一定是通過技術來保證所有一切。這個過程中，中國乳業一定要通過技術強化自己的公司。中國食品到最后還是占很大市場份額，對中國企業來說必須要有創新。過去可口可樂用全世界的資源引入中國，幫助建立中國市場。現在中國企業有很強的創新意識，剛才講了品類創新、模式創新、系統管理創新，這些創新才能保證是否有足夠成本在消費里面站穩。應該從每個細節做起才能建立消費者信心。

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