伊利董事長潘剛委員談食品安全：每天如履薄冰
中新社北京3月3日電 “食品安全是全球范圍內需要我們共同面對的重要挑戰之一，我們肯定要堅持做到最好，所以每天如履薄冰。”3日，全國政協委員、伊利實業集團股份有限公司董事長潘剛接受中新社記者采訪時，對當前備受關注的食品安全問題進行了回應。
香港特區于1日正式實施“奶粉限帶令”，新規出臺后即有多名港人和內地人被拘。國產“放心奶”和食品安全議題再受關注。
對此，作為中國知名乳業品牌的掌門人，潘剛表示，香港的情況特殊，奶粉限令有其出臺的背景。此前，新西蘭和澳大利亞也分別出臺奶粉禁令，以減少中國購買者對當地奶粉零售市場所帶來的沖擊。
“我們尊重消費者的選擇”，潘剛深知國人“偏愛”洋奶粉的關鍵原因是消費者對國產奶粉信心不足。從企業來說，這些年伊利在重拾消費者信心問題上做了大量的工作，僅2012年，在產品質量檢驗設備方面的投入就達5億多元人民幣。
本屆政協會議上，潘剛帶來了兩個與乳業有關的提案，一是乳品行業體系化建設的建議，二是產業鏈可持續發展的問題，“作為食品行業從業者，這是我們一生的事業”，潘剛說。
正如全國政協十二屆一次會議新聞發言人呂新華所言，“內地的奶粉99%是符合質量標準的，現在的問題是，群眾對奶粉是符合質量標準的信心不足。”
對于如何重拾消費者信心，潘剛表示，他支持消費者對產品質量提出高要求，“消費者有任何要求都不過分，我們企業也制定了非常嚴格苛刻的標準。”
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