2010年06月01日 02:20第一財經(jīng)日報【大 中 小】 【打印】 共有評論0條

李攻

“從上個月下旬開始，新蒜陸續(xù)上市，價格雖然是上揚態(tài)勢，但還算平穩(wěn)。”昨日，山東省金鄉(xiāng)縣大蒜現(xiàn)貨交易市場楊經(jīng)理告訴《第一財經(jīng)日報》。

據(jù)楊經(jīng)理介紹，新蒜開始上市時，價格在每斤1.5元左右，昨日的價格在2.2元左右。“這是正常情況，因為鮮蒜要逐步風(fēng)干，由鮮蒜變?yōu)楦伤猓刻鞚q個五六分錢是正常的。”

但現(xiàn)在還只是開始，將來蒜價的走勢充滿了變數(shù)。因為現(xiàn)在新蒜才剛上市，許多收購商還未出手。近10天來，最高的日成交量也只有200車左右。

所謂的“一車”大致是6噸，200車也就是千余噸。這與金鄉(xiāng)縣今年50萬噸以上的大蒜產(chǎn)出相比只能說是九牛一毛。

價格上漲預(yù)期

金鄉(xiāng)新蒜的這一價格，已經(jīng)接近去年新蒜收購的最高價，但相比去年初始收購價格，已經(jīng)漲了一倍以上。

去年5月下旬，金鄉(xiāng)新蒜收購價每斤0.9元左右，后來逐步上揚，最高時超過2元。但平均在1.5元左右。

今年金鄉(xiāng)大蒜的價格走勢，看漲的成分更大一些。

金鄉(xiāng)縣一位熟知大蒜市場情況的人士告訴記者，去年一個蒜季，很多蒜商賺了錢，這使得他們有更多的資本投入到炒蒜之中。

同時，今年的大蒜產(chǎn)量基本與去年持平，甚至略有下降，也就是供求關(guān)系并未因為前段時間大蒜價格猛漲而發(fā)生根本性變化。

當(dāng)?shù)厮廪r(nóng)告訴記者，由于去年寒潮來得早，今年冷空氣走得晚，大蒜生長受到很大影響，大蒜減產(chǎn)已成定局。今年金鄉(xiāng)大蒜減產(chǎn)在15%以上。

另外，記者了解到，去年5月前后，金鄉(xiāng)有近40萬噸的陳蒜，而今年這個時候，陳蒜基本消化完畢。來自金鄉(xiāng)大蒜現(xiàn)貨交易市場的信息，陳蒜的數(shù)量已經(jīng)不足4萬噸。

在市場刺激下，今年金鄉(xiāng)大蒜種植面積增加了15%左右，但考慮到陳蒜減少及減產(chǎn)因素，今年新蒜與去年的總量應(yīng)該大致持平甚至減少。

“這種供求關(guān)系下，金鄉(xiāng)大蒜價格還應(yīng)該在高位運行。”上述熟知大蒜市場情況的人士告訴記者。

“有點怕了”

金鄉(xiāng)縣每年大蒜種植面積在40萬畝到60萬畝之間，按照平常年份一畝一噸的平均產(chǎn)量，也只有40萬到60萬噸之間，但在金鄉(xiāng)交易的大蒜高達(dá)260萬噸，占全國的四分之一，通過金鄉(xiāng)出口的大蒜更占中國大蒜出口量的50%以上。

但處在風(fēng)口浪尖上的金鄉(xiāng)這個中國的“大蒜之都”，面對打擊農(nóng)產(chǎn)品炒作的國家政策“有點怕了”。

今年春節(jié)前后，蒜商出于對大蒜價格上漲的預(yù)期，就開始“包地”。金鄉(xiāng)縣卜集的蒜農(nóng)告訴記者，最初的時候，一畝蒜地2800元左右，但其后“包地”價格迅速攀升，最高出現(xiàn)了每畝5000元的高價，而每畝4000元是比較平常的價格。

“按照現(xiàn)在的蒜價，以4000元一畝包地，基本上無利可圖，甚至?xí)霈F(xiàn)虧損。”楊經(jīng)理告訴記者。

他分析說，若以每畝4000元的價格包地，加上每畝800元的挖蒜雇工費，外加運輸費等，一畝蒜的成本不會低于5000元。由于今年大蒜減產(chǎn)，畝產(chǎn)干蒜也就是1500斤，以干蒜曾經(jīng)的高價每斤3元價格計算，包地基本持平。

今年大蒜初始的高價，已經(jīng)使得蒜商噤若寒蟬。“現(xiàn)在鮮蒜都到了2元以上，比去年漲了一倍還多，要成為干蒜，就快到3塊錢了。這幾乎與陳蒜每斤3塊多的最高價相差不多了。”金鄉(xiāng)縣卜集鎮(zhèn)的徐姓蒜商告訴記者，“這已經(jīng)極大壓縮了流通渠道的利潤空間。”

就在這位徐姓蒜商收購點的馬路對過，曾經(jīng)產(chǎn)生過一個蒜富神話。

有一位廣東姓吳的老板，在去年收購了8000萬元的大蒜，收購價最高在1.5元左右。雖然不知道他出手大蒜的價格如何，但如果按照4元價格出手，獲利也在億元以上。

“國家打擊農(nóng)產(chǎn)品炒作的政策，使得蒜商有點怕了。大家還在觀望。”楊經(jīng)理告訴記者。

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