專家稱毒膠囊鉻超標危害超過三聚氰胺

2012年04月25日 15:09
來源：三秦都市報

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西安一居民郵購的膠囊里出現蟲子

據新華社電 媒體爆出“問題膠囊”事件之后，不起眼的膠囊引發了各方關注和熱議。究竟“問題膠囊”危害有多大？

國際食品包裝協會秘書長董金獅教授說：“工業明膠中重金屬鉻的毒性遠高于三聚氰胺，其所涉及的違法生產企業更是多而廣，危害更大。”

業內人士表示，由于明膠種類及用途的不同，其原料要求也不盡相同，我國國家標準或行業標準對不同種類明膠的原料進行了詳細規定。部分企業為了自身經濟利益，不顧公眾的健康和生命安全，用藍礬皮生產明膠。部分空心膠囊企業為了追求利潤，采用劣質明膠為原料，在條件極差的環境中生產空心膠囊。藍礬皮中含有大量的鉻，且無法清洗去除。

據了解，鉻對人體骨骼系統毒性極大，尤其影響兒童的骨骼發育。藍礬皮膠中的六價鉻離子若被人體長期吸收，會引起黏膜發炎、潰瘍、皮膚過敏、皮膚濕疹、鼻中隔潰瘍、喘息性氣管炎等，六價鉻鹽有致癌作用。

據了解，鉻是我國藥典(2010年版)規定的食用、藥用明膠必須要測的重金屬之一。

董金獅指出，目前我國相關標準中，A級(國際先進水平)食用明膠對鉻的限量要求為1mg／kg。而藥用明膠對鉻的限量為2mg／kg，低于食品明膠的國際水平。因此，董金獅建議，應提高相關檢測標準，與國際接軌，將藥用明膠的鉻限量修改為1mg／kg，從技術上沒有問題，只要嚴格要求生產企業執行就行。

據介紹，國家對各種明膠的檢測標準和方法都不是盲區，可以做到對食品、藥品進行檢測，發現有害成分是否超標，從而推斷出可能出現超標的原因。

專家表示，我國現在缺的既不是標準，也不是檢測手段，而是執行力度。監管部門監管的核心不是簡單的抽樣檢測得結論，而是要監管生產企業的原輔材料的采購記錄和核實其真實性。工業明膠的問題實質上就是原輔材料的問題，解決問題的根本是要對原輔材料進行源頭上的監管。

解惑

膠囊抽檢合格企業為啥停產

本報訊 (記者張毅偉)省藥監局對我省兩家空心膠囊生產企業的產品進行了抽檢，23日質檢報告出來，14個批次的膠囊全部合格，但是昨天這些膠囊企業還處于停產狀態，為什么呢？記者進行了調查采訪了解到，我省讓空心膠囊企業建立起嚴格的質量安全保證體系，確保生產合格膠囊。企業在購買檢測鉻儀器設備時存在資金困難。

兩家膠囊企業仍在停產記者了解到，我省清查問題膠囊專項整治工作已經從查堵問題膠囊階段，轉變為抽檢膠囊藥品和空心膠囊階段。我省有藥品生產許可證的空心膠囊企業有4家，其中兩家早已停產，西安禾潤醫藥包裝有限公司等兩家企業，還處在停產狀態。省藥監部門相關負責人告訴記者，我省將通過這次清查問題膠囊專項整治活動，讓空心膠囊企業建立起嚴格的質量安全保證體系，從設備、人員、制度上確實能保證生產出合格的空心膠囊，不能因為膠囊抽檢合格，就認為企業和質量安全保證體系是可靠的，恰恰相反，通過整治活動讓企業查找生產管理過程中存在的問題并進行整改，確保膠囊企業生產出合格的醫用膠囊。

膠囊原料質檢雙保險讓膠囊企業建立起完整的質量安全保證體系可不是一兩天能完成的，以前膠囊企業生產膠囊用的明膠，只要有廠家隨貨附的產品合格證和明膠出廠時所出的產品質檢報告就可以生產，現在要求原材料雙檢測，即明膠生產廠家出廠時要進行檢驗，出具合格報告，膠囊生產企業購進明膠原料也要進行原料質量檢測；空心膠囊出廠要進行質檢，藥品生產企業購進空心膠囊用于藥品生產之前也要進行質檢，通過雙保險檢測保證膠囊絕對合格，不出問題。

膠囊瓶里有蟲膠囊上有洞

西安一居民郵購的膠囊里出現蟲子

本報訊(記者魯鵬飛實習記者周夢)家住灞橋新筑鎮的張師傅患有糖尿病，聽朋友介紹買了一種“降糖靈”膠囊，張師傅說這藥還行，就斷斷續續吃了十幾年，從來沒覺得有什么問題，可是前幾天，張師傅的愛人發現打開的膠囊瓶子里有蟲子，張師傅不相信，仔細一看，果然是一些小甲蟲似的蟲子，讓人惡心。

膠囊瓶里有蟲子

“這棉簽上的小黑點是啥？”，4月18日晚上，張師傅吃藥時隱約發現，裝在膠囊盒子里的棉簽上有個小黑點，由于張師傅視力不太好，趕緊讓妻子看看，這一看不得了，張師傅的愛人細細一看后，發現這些小黑點竟然是蟲子，張師傅不相信，他的愛人又拿出幾個再看了一下，發現竟然是兩毫米左右小甲蟲一樣的蟲子，不過已經死亡，用手一掐，還有響聲。

張師傅發現的時候已經吃了三瓶多了，發現是蟲子，頓時心里泛起了惡心，趕緊停止服用這些所謂的降血糖膠囊。

膠囊上有小洞

打開一瓶未開的膠囊瓶，白色的棉花上確實有些“小黑點”，仔細一看，是一些類似小甲蟲的蟲子，已經死亡，黏在棉花上。

膠囊是紅黃相間，有的膠囊上有一兩個針眼大小的小洞，倒出里面的藥劑，粉末狀的藥劑里還有一些較硬的小顆粒，張師傅說那是蟲子的排泄物。接連打開了好幾瓶，幾乎所有的棉簽上都有蟲子，部分膠囊也照舊被“咬破”。

按照藥瓶身上“所長手機”所提供的手機號，記者打過去，一位中年婦女開頭便是“想要藥就把錢匯過來，就把藥郵寄過去”并說了一個開戶名叫“王麗娟”的郵政賬號，并說她這有24種藥，當記者提出想到網上查看一下公司介紹時，這位中年婦女直截了當說“查不到”。而在電話里說是在山東的這位中年婦女，手機號歸屬地卻是河南濮陽。

張師傅說事情發生后，他就向當地藥監部門咨詢，當地藥監部門說沒有這家藥企，并提醒張師傅不要輕易相信郵購的藥品。

記者登錄國家食品藥品監督管理局網站查詢“豫衛藥準字(1996)000586號”的“降血糖膠囊”，沒有搜索到任何信息。

動態

浙江新昌問題膠囊年產225億粒

本報訊 據中新社報道，新昌空心膠囊行業協會一負責人告訴記者，這次出問題的幾家企業，大多并不由法人代表自己經營，而是將生產線對外出租，“一條生產線每年35000元”。

據該負責人估算，算上康諾膠囊公司，新昌涉及問題膠囊的8家企業共有空心膠囊生產線90條，一條生產線基本年產2.3億~2.5億粒空心膠囊，如按2.5億粒來算，可能涉及225億粒。保守估算，目前1萬粒的平均售價為85元。

新疆啟用“電子眼”追剿問題膠囊

據新華社電為“追剿”已流入市場的問題膠囊，新疆啟動藥品電子監控系統，在流通領域進行全面核查，追蹤這些問題產品的最終流向。

提醒

膠囊有沒有工業明膠今天查查就知道了

本報訊 (記者張亮實習生張永寧)昨天，本報報道了市民王先生的親戚，平時服用膠囊的殼不溶于水，浸泡幾分鐘后，十分黏手，還能拉成絲狀，因此他們懷疑，膠囊殼成分里有工業明膠。

昨天下午，西安市食品藥品監督管理局蓮湖分局稽查科得知，此膠囊只在其轄區銷售，今天上午，他們將去銷售單位檢查。“如果銷售單位是非法加工銷售的話，那就直接打擊處理。如果他們有手續的話，那就抽樣檢查，看膠囊是否存在問題，如果有問題，我們會按照相關規定，嚴肅處理。”稽查科楊科長說。

《膠囊殼浸泡水中竟然扯出絲狀物》后續

“問題膠囊”這樣識別

據新華社電對于工業明膠做的膠囊和藥用明膠做的膠囊存在的差異，國際食品包裝協會秘書長董金獅教授提出了以下識別方法：

首先，色艷：工業明膠做的雜質多，顏色深，廠家會多加著色劑以掩飾雜質，所以顏色越鮮艷越有可能是工業明膠，而藥用明膠和食用明膠一般為無色或淡黃色；

其次，質脆：一般工業明膠雜質多，或可能含有淀粉等非明膠成分，所以膠囊一捏易碎；

再次，口松：工業明膠做的膠囊質量、材料、工藝差、膠囊口比較松，容易擰開。

[責任編輯：liuxd] 標簽：工業明膠 食用明膠 三聚氰胺 

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