2010年08月13日 09:59南方日報【大 中 小】 【打印】 共有評論0條

新華時評

食品安全檢測不能總“被動”

武漢多名嬰幼兒疑似性早熟,懷疑是食用的奶粉中含有激素所致,隨后山東、江西、北京等多地也出現同類案例。此次有關奶粉是否含有激素成為公眾關注的焦點,而奶粉激素檢測問題隨之吸引各方視線。

當地質監部門曾表示,只有部分激素項目能做檢測,比如黃體酮等。有些激素即使是理論上可以檢測,但也缺乏檢測標準。事件發生后,農業部緊急組織研究制定了食品安全國家標準--奶及奶制品中三種雌激素檢測方法,并提交食品安全國家標準審評委員會審查通過。

但有關人士表示,這次奶粉雌激素檢測的標準是臨時制定的,檢測項目此前沒有先例,屬于探索性檢測。同時,對于奶制品雌激素的檢測,國內至今尚無獲得相關資質的檢測機構。

近年來,食品安全檢測“被動”與“缺位”的事件時有發生。如對三聚氰胺奶粉事件的調查發現,大量問題奶粉得以在市場上通行無阻的原因之一,就是當時國家嬰幼兒奶粉標準中沒有對三聚氰胺的檢測項目。今年7月初麥當勞麥樂雞事件中,有關方面也表示,以往對麥樂雞的日常檢測項目包括亞硝酸鹽、蘇丹紅等,引起質疑的聚二甲基硅氧烷和特丁基對苯二酚不在日常監測項目之列。

人們關心的是,食品安全的形勢如此嚴峻且時刻變化,監管的方式和手段能否不再頻頻陷入被動的尷尬。食品安全監管、檢測面向老百姓的餐桌,要體現即時動態監管,不能總是跑在食品安全形勢的“后面”,一面解釋,一面臨時出臺新的檢測項目。

食品安全大于天。

最新進展

湖北將奶粉樣品送衛生部檢測

武漢多名嬰幼兒疑似性早熟,懷疑是食用的“圣元”奶粉中含有激素所致。事件發生后,湖北省高度重視,積極開展“圣元”奶粉核查工作。根據最新安排,湖北省已將奶粉樣品送往衛生部安排檢測。

相關報道

131.4噸法國進口嬰兒奶粉不合格

南方日報訊(記者/歐志葵實習生/廖豐)昨天,國家質檢總局公布2010年3月進境不合格食品、化妝品信息。在這份黑名單里,記者發現有三批次共131.4噸來自法國諾帝柏歐公司的嬰兒配方奶粉,被檢出“感官檢測不合格”,而被長沙相關部門退貨。

質檢總局表示,目前上述進境不合格產品,都已依法作退貨、銷毀或改作他用處理。“這些不合格批次的食品、化妝品未在國內市場銷售”。

專題均據新華社

(除署名外)

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圣元奶粉深陷三重門

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