雀巢細菌門影響銷售 會否傳染百年老店徐福記

2011年08月10日 08:16
來源：新華財經

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雀巢系列策劃之六

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雀巢細菌門影響銷售 會否傳染百年老店徐福記

編者按：“高鈣含菌牛奶、轉基因嬰兒米粉、問題香蕉泥……”近日，雀巢旗下部分食品相繼被曝存在安全隱患。據一家購物超市工作人員介紹，像雀巢這樣原先口碑不錯的洋品牌奶制品由于先后被曝存在安全隱患，特別是近來炒得沸沸揚揚的雀巢含菌奶粉一事的影響下，包括雀巢在內的不少進口奶粉銷售遇冷。聯想到當百年老店徐福記被雀巢收購時，國際集團新聞發言人孫天珍在接受采訪時曾表示，雀巢是一個百年知名食品品牌，有成熟的市場運營經驗，若合作成功，徐福記可借助雀巢在經營經驗、銷售渠道以及品牌知名度上的優勢，擴大其海外市場份額。在一連串食品安全問題發生后，人們不禁憂心種種負面影響會否影響徐福記的發展。

雀巢回收香蕉泥 稱未在國內銷售

近日一條關于“回收雀巢香蕉嬰兒食品”的微博正被瘋轉，該微博稱，雀巢公司要求退還所有2012年到期的香蕉泥嬰兒食品，條碼是761303308973。因為它們可能含有玻璃。昨天雀巢客服人員表示，該款產自法國的香蕉泥生產日期是6月29日，且未在國內銷售。

昨日記者致電雀巢(中國)公司時，該公司客服人員先表示并不清楚此事，不久這位工作人員稱拿到雀巢公司關于此事的一份聲明。據她介紹，回收的產品并非雀巢旗下的嘉寶牌水果泥，而是法國雀巢公司出廠的香蕉泥，僅在法國生產和銷售，而引發此次回收事件的原因是一名消費者在食品內發現玻璃碴，因此雀巢公司決定回收所有該批次的產品。

雀巢高鈣奶含菌超標120倍

香港食物安全中心發布的最新一期食物安全報告稱，發現40個食物樣本不合格，其中雀巢脫脂高鈣牛奶(236毫升)檢出蠟樣芽孢桿菌超標120倍，飲用后可能導致嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀。

40個問題食物樣本中包括33個早前已經公布的樣本。香港食物安全中心已經立即要求有關商店停售及銷毀問題食品，并進一步抽取樣本化驗，向有關廠商發出警告信，表示如果有足夠的證據，中心會提出檢控。

香港食品安全中心表示，調查的起因是接到一起消費者投訴，之后于上月8日在香港黃大仙華潤萬家超市抽取了一個236毫升雀巢脫脂高鈣牛奶樣本，產品同月10日過期。

食安中心驗出的蠟樣芽孢桿菌含量，為每毫升1300萬個，與法定上限(每毫升10多萬個)相比超標120倍。

環保組織隨機抽查雀巢嬰兒米粉 被爆含轉基因可致過敏

國際環保組織“綠色和平”稱在雀巢公司一款嬰兒食品中發現含轉基因成分。對此，雀巢方面回應，雀巢的嬰兒食品里是不含轉基因成分的。

“綠色和平”在北京市場隨機購買了雀巢的一個嬰幼兒補充谷粉―――“牛肉蔬菜米粉”，并送至獨立的第三方實驗室進行轉基因成分檢測。結果顯示，送檢樣本中含有抗蟲轉基因成分Bt基因。有研究顯示，該種蛋白能夠在小鼠體內引發免疫系統反應，是潛在的致過敏原。

據了解，到目前為止，雀巢已經在歐盟、澳大利亞、俄羅斯和巴西等國家和地區承諾在其食品中不使用轉基因原料，但卻一直拒絕對中國消費者作出同樣的承諾，雀巢因此一度被質疑對中國消費者實行“雙重標準”。

不過，雀巢方面的工作人員對記者表示，目前雀巢旗下的嬰幼兒米粉產品都只采用非轉基因原料。

雀巢等嬰兒輔食被曝砷超標

英國《星期日電訊報》的最新報道稱，瑞典研究人員發現，包括雀巢在內的9種歐洲知名品牌的嬰兒食品含有毒重金屬砷、鉛與鎘，其含量雖都未達世界衛生組織(WHO)規范的上限，但嬰兒長期食用，仍會導致智力受損，甚至出現行為異常。據悉，歐盟委員會官員已決定召開緊急會議，商討重新制定新的嬰兒食品安全標準。

研究發現，如果每天向嬰兒喂食兩次上述品牌的米糊等輔食，嬰兒接觸到致癌物“砷”的數量，比母乳喂養高出50倍；接觸可破壞神經系統和腎臟功能的重金屬“鎘”，數量比母乳喂養增150倍；接觸可致永久性的智力受損傷或行為異常的重金屬“鉛”，數量也要增8倍。

研究人員指出，雖然嬰兒接觸到的上述有毒化學物水平沒有超出歐盟官方制定的上限，但有毒重金屬可在人體積累，達到一定水平可嚴重損害人體。為此，歐盟委員會決定召開緊急會議，重新制定新的嬰兒食品安全標準，以堵塞漏洞。

雀巢連曝問題影響市民購買熱情

“高鈣含菌牛奶、轉基因嬰兒米粉、問題香蕉泥……”近日，雀巢旗下部分食品相繼被曝存在安全隱患，市民對于購買雀巢系列奶制品熱情有所降低。“原來以為進口奶粉都是干凈衛生的，現在看來進口奶粉也不一定就是好東西，在給寶寶買奶粉時可得多加小心了”29歲的楊女士說。

據站前附近一家購物超市工作人員介紹，像雀巢、美贊臣、惠氏等原先口碑不錯的洋品牌奶制品由于先后被曝存在安全隱患，特別是近來炒得沸沸揚揚的雀巢含菌奶粉一事的影響下，包括雀巢在內的不少進口奶粉銷售遇冷。

雀巢17億美元收購徐福記60%股份

雀巢在陸續收購廈門銀鷺食品和云南山泉大部分股權后，將目光鎖定了中國最大的糖果制造商徐福記集團。根據雙方達成的協議，雀巢將收購徐福記60%的股份，徐氏家族將持有剩余的40%，雀巢將為此支付約合17億美元。對于外界猜測的合資公司管理人員，雀巢方面復制了收購銀鷺時的模式，徐福記現任首席執行官兼董事長徐承將繼續負責合資公司的運營。

“雀巢是一個百年知名食品品牌，有成熟的市場運營經驗，若合作成功，徐福記可借助雀巢在經營經驗、銷售渠道以及品牌知名度上的優勢，擴大其海外市場份額。”徐福記國際集團新聞發言人孫天珍在接受記者采訪時曾表示。

外資滲透國人"一日三餐"令人憂

記者發現，從去年以來，包括可口可樂、百事可樂、法國達能集團、美國百勝餐飲、瑞士雀巢集團等均紛紛加大在華收購和并購。多個食品知名企業落入外資之手。與此同時，不少在華外資企業還加快獨資腳步，不斷從原來與中方的合資企業中回購股份。

有業內人士指出，目前國人“一日三餐”的食品不斷被外資把控，從上游種子種植、小麥收購、面粉加工，到中游食品制造，再到終端流通，都出現外資勢力擴大的趨勢。隨著外資加速滲透，中國食品領域會被外資完全掌控？

雀巢難言在握

在徐福記之外，雀巢近來在中國市場的收購舉動不斷。繼金融危機前收購廣州五羊雪糕、四川豪吉、上海太太樂之后，從去年以來，雀巢已兩度出手收購國內食品企業，其中包括在去年2月以上億元價格收購的中國飲用水行業十強之一的云南大山飲用水公司；今年4月，雀巢宣布收購國內八寶粥和蛋白飲料市場的領頭羊企業廈門銀鷺集團。由此，雀巢被業界稱為“收購狂人”。其中，銀鷺收購案正在等待相關部門的審批。

中投顧問發布的分析報告認為，就近年來外資并購案例看，該案或將受到重重阻礙。宋亮也表達了類似觀點，“主管審查部門將會從食品安全、市場控制力、是否有利產業處于健康的發展態勢這三個方面綜合考量”，從目前的情況來看，外資公司在華如此大規模的收購尚無成功先例，“成功的可能性不大”。梁銘宣亦指出，由于牽涉反壟斷審查，加上涉及的資金規模較大，此次收購通過審批的難度較大。