醫(yī)學(xué)專家談強(qiáng)生含季銨鹽-15：防腐劑的使用無法避免

2011年11月03日 13:53
來源：鳳凰網(wǎng)財(cái)經(jīng) 作者：郝鳳桐

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兩年多以前，媒體披露全球最大的健康護(hù)理用品生產(chǎn)商強(qiáng)生公司，其嬰兒洗頭水前被檢出含有微量二惡烷和甲醛，引起社會(huì)廣泛關(guān)注。國(guó)家質(zhì)檢總局曾經(jīng)發(fā)布消息，對(duì)強(qiáng)生(中國(guó))有限公司生產(chǎn)的26種31個(gè)批次的嬰幼兒洗浴用品進(jìn)行檢驗(yàn)，結(jié)果顯示這些產(chǎn)品的甲醛指標(biāo)均符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；26種30個(gè)批次的產(chǎn)品未檢出二惡烷，僅有嬰兒香桃沐浴露中的一個(gè)批次檢出含有微量二惡烷，含量為3.27ppm。

美國(guó)消費(fèi)者組織-安全化妝品運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟昨日公布強(qiáng)生嬰兒產(chǎn)品調(diào)查報(bào)告，稱2年多以前已在強(qiáng)生嬰兒洗頭水中發(fā)現(xiàn)二惡烷及季銨鹽-15，當(dāng)時(shí)已要求停用。近日檢驗(yàn)顯示，中國(guó)、印尼及澳洲等地出售的嬰兒洗頭水，仍含有這些物質(zhì)，相反丹麥、芬蘭等北歐國(guó)家、日本和英國(guó)等地，已調(diào)整洗頭水配方。

強(qiáng)生公司發(fā)言人承認(rèn)產(chǎn)品含化學(xué)物質(zhì)，正減少或逐步停用，但目前可釋放甲醛的防腐劑含量屬安全范圍內(nèi)，并獲美國(guó)食品與藥品管理局及其他監(jiān)管部門批準(zhǔn)。強(qiáng)生公司說，會(huì)調(diào)整嬰兒產(chǎn)品配方，盡可能降低二惡烷含量。

二惡烷屬于微毒類物質(zhì)，其生物學(xué)活性如同其他眾多化學(xué)品一樣，取決于接觸劑量。目前世界各國(guó)在技術(shù)上無法完全避免微量二惡烷作為雜質(zhì)帶入產(chǎn)品，換言之，衛(wèi)浴產(chǎn)品中的二惡烷難以降到零含量。澳大利亞衛(wèi)生局的官方網(wǎng)站對(duì)二惡烷的評(píng)估技術(shù)文件及推薦標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)為，除食品和藥品外，在日常消費(fèi)品中，二惡烷的理想限值是30ppm，含量不超過100ppm時(shí)，在毒理學(xué)上是可以接受的。那么季銨鹽-15也屬于無法避免的“被添加”物質(zhì)嗎？

伴隨人們生活水平的提高，衛(wèi)浴產(chǎn)品和化妝品早已成為生活必需品的范疇。人類最早使用的洗滌用品和化妝品來源于天然植物、礦物, 這些物質(zhì)成分相對(duì)簡(jiǎn)單,功效有限，但是其優(yōu)點(diǎn)是大多不存在防腐需求。

伴隨人們生活水平的提高，人們對(duì)于衛(wèi)浴產(chǎn)品和化妝品的功能需求帶有更加明確的追求。美白產(chǎn)品需要使用加入具有抑制酪氨酸酶活性的物質(zhì), 因?yàn)槔野彼崦甘呛谏匦纬傻年P(guān)鍵酶。而衛(wèi)浴產(chǎn)品和化妝品的保濕、肌膚潤(rùn)澤等功能需要添加越來越多的營(yíng)養(yǎng)成分。從生物進(jìn)化的觀點(diǎn)來看，對(duì)人體有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)，作為生物學(xué)的共性，往往對(duì)致病微生物也有益。所以，現(xiàn)代衛(wèi)浴產(chǎn)品和化妝品普遍存在安全防腐的需求。

當(dāng)消費(fèi)者購買衛(wèi)浴產(chǎn)品和化妝品時(shí), 往往首先注意產(chǎn)品的功能、香型、質(zhì)地、包裝等表象。但是數(shù)周或數(shù)月后, 這個(gè)產(chǎn)品是否仍然完好，一般會(huì)被忽略。然而產(chǎn)品的設(shè)計(jì)者、制造商必須認(rèn)真考慮這個(gè)問題。如果缺少了有效的防腐成分, 產(chǎn)品質(zhì)量將無法保證。

為適應(yīng)大規(guī)模的生產(chǎn)方式，衛(wèi)浴產(chǎn)品和化妝品防腐手段使用最多的是化學(xué)防腐法。從生物進(jìn)化的觀點(diǎn)來看，對(duì)致病微生物具有殺傷、抑制作用的防腐劑，在一定劑量條件下對(duì)人體也會(huì)有毒性, 所以防腐劑在衛(wèi)浴產(chǎn)品和化妝品中的應(yīng)用要有一定限制，在保證防腐作用的前提下，劑量越低越好。

根據(jù)美國(guó)食品與藥品管理局和美國(guó)化妝品盥洗用品及香味用品協(xié)會(huì)的出版報(bào)道,化妝品允許使用的化學(xué)防腐劑約有120種,國(guó)內(nèi)應(yīng)用的有60多種。我國(guó)《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》中，對(duì)56類防腐劑在化妝品中的限量和使用生產(chǎn)化妝品的種類及條件作了規(guī)定。

季銨鹽-15，化學(xué)名稱為氯化3-氯烯丙基六亞甲基四胺, 屬甲醛供體類防腐劑。大鼠急性毒性試驗(yàn)證實(shí)，其半數(shù)致死劑量為500毫克/公斤體重，研究證實(shí)在一定劑量條件下，其具有實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的皮膚刺激作用和致敏作用。在化妝品應(yīng)用方面，我國(guó)及歐美國(guó)家規(guī)定的最大允許濃度皆為0.2%。季銨鹽-15在上世紀(jì)80年代之前，是衛(wèi)浴產(chǎn)品和化妝品中應(yīng)用廣泛的防腐劑，其使用頻率排在前五位之內(nèi), 近年來實(shí)際應(yīng)用有所下降。

面對(duì)輿論壓力，強(qiáng)生公司已經(jīng)表態(tài)會(huì)調(diào)整嬰兒產(chǎn)品配方，由于沒有披露詳細(xì)的信息，我們無法猜測(cè)其替代物質(zhì)是什么，但是可以肯定，目前生產(chǎn)的衛(wèi)浴產(chǎn)品和化妝品，無法排除防腐劑的使用。文獻(xiàn)報(bào)道，對(duì)羥基苯甲酸酯由于其無刺激、不致敏和相對(duì)安全的特征，在許多國(guó)家都獲得了認(rèn)同。如果在衛(wèi)浴產(chǎn)品和化妝品檢測(cè)出羥基苯甲酸酯，社會(huì)公眾會(huì)認(rèn)同它的安全性嗎？人們可能還沒有忘記，前不久媒體報(bào)道臺(tái)灣衛(wèi)生署食品藥物管理局在檢驗(yàn)來自上海可口可樂飲料公司的零度可口可樂原液中，檢驗(yàn)出的防腐劑正是對(duì)羥基苯甲酸甲酯。

人類生存的歷程，恐怕永遠(yuǎn)面臨與致病微生物抗?fàn)幍恼n題。防腐劑種類繁多，但是每一種防腐劑在抗菌譜方面都有其局限性。在衛(wèi)浴產(chǎn)品和化妝品種類繁多而且所用原料不斷變化的今天，多種防腐劑進(jìn)行復(fù)配、混合應(yīng)用正在發(fā)展成一種趨勢(shì)，并且?guī)砹诵碌拿堋Ｒ环矫妫醒芯孔C實(shí)，多種防腐劑進(jìn)行復(fù)配、混合應(yīng)用，彌補(bǔ)了單一防腐劑抗菌譜方面的局限性，可以進(jìn)一步減少每種防腐劑的使用劑量，提高產(chǎn)品的保質(zhì)期限。另一方面，多種防腐劑進(jìn)行復(fù)配、混合應(yīng)用，增加了政府質(zhì)監(jiān)部門管理的難度和監(jiān)管成本支出。

于是，人們就會(huì)想到，衛(wèi)浴產(chǎn)品和化妝品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)是具有較高誠信度的企業(yè)，讓人們少思考一些敢不敢“扶”、敢不敢“吃”、敢不敢“洗”、敢不敢用的問題。 （作者單位：首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院職業(yè)病與中毒醫(yī)學(xué)科）