每經記者李嬌鳳發自北京
雙匯公告顯示，截至3月31日，雙匯集團已收到全國范圍內政府執法部門對20個子公司的338份產品檢驗報告，其冷鮮肉及肉制品未檢出“瘦肉精”。公告稱，3月15日，濟源雙匯封存待宰生豬689頭，其中17頭“瘦肉精”檢驗呈陽性，截至3月31日，已收回市場流通的肉制品1259噸、冷鮮肉259.4噸，廠內被封存冷鮮產品258.8噸。
中國肉類協會秘書長鄧富江指出，雙匯有問題的產品是冷鮮肉，而火腿腸等肉制品并沒有問題，下架的是有問題的產品，但消費者并不清楚，以為所有的產品都有問題，從而不買雙匯的產品，導致銷量下降很多。
對此，東方艾格農業分析師郭會勇也表示，“瘦肉精”事件短期內對雙匯影響很大，剛開始消費者會抵制雙匯的產品，但是從目前來看，該事件對生豬產業沒什么太大的影響，豬肉價格還是在慢慢往上漲。
“其實瘦肉精的鏈條非常多，不是一個屠宰環節就能把握的，上游養殖環節掌握不好，要單靠下游屠宰廠去檢測，是永遠不可能解決根本問題的。”郭會勇表示，“雙匯這次重視了，之后肯定會越來越好。雙匯在養殖環節投資規模比較小，這可以成為以后發展的一個契機，促使它加快上游產業的投資速度，雖然現在的損失比較大。”
“作為企業來講，應該盡量把關和過濾有問題的產品，但是會出現一些漏檢的情況，今后企業要更嚴格的進行檢測。”鄧富江說，“每個企業都要吸取教訓，把關好各個環節，給消費者提供安全的產品。”
而對于未來雙匯的發展情況，鄧富江認為，雙匯仍然會發展成為大型企業。“肉類行業需要大型企業來引導市場，不管怎樣，大型企業的技術、監管和檢測水平等都具有優越性。雙匯需要吸取教訓，加強管理，進一步提高自己，做一個安全的肉制品生產供應公司。”如需轉載請與《每日經濟新聞》報社聯系。未經《每日經濟新聞》報社授權，嚴禁轉載或鏡像，違者必究。
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