一波未平，一波又起。剛剛從“瘦肉精事件”陰影中走出的雙匯發展(000895)又遇到“食品門”。
近日，南京市民卞先生向南京市工商行政管理局反映，自己買的一袋雙匯玉米熱狗腸疑似變質食品，女友在食用后出現嚴重的腹瀉癥狀，隨即被送往醫院治療。“5月21日，我買了一袋雙匯玉米熱狗腸，我女友吃了這袋玉米熱狗腸以后就出現了腹瀉癥狀。夜里隨即就把女友送到了附近的醫院接受治療。”卞先生認為這是食品質量有問題，要求廠家賠償因此造成的相關損失。
昨日，卞先生在接受記者采訪時表示問題已解決了。“前幾天，雙匯和我經過協商，問題已經解決了。雙匯賠了醫藥費、誤工費，一共600元。”卞先生稱：“當時事情發生后，我跟雙匯溝通，說‘你們這么大一個企業，也是上市公司。食品問題上任何一件小事都是大事’。他們一開始態度很傲慢，我很不滿意。后來，我一方面向工商部門進行投訴，另一方面在網站發了些帖子。在此情況下，雙匯才派人與我協商解決的。”當記者問及“以后還買不買雙匯的產品”時，卞先生表示：“我想我這輩子都不會吃了。”
近年來，上市公司爆發食品安全事件不在少數，從伊利股份涉足三聚氰胺到佛塑股份去年卷入洋垃圾餐盒事件。擺在近前的是今年“3.15”期間央視曝光雙匯發展控股股東存在“瘦肉精”豬肉問題。公開資料顯示，“瘦肉精”通常是指鹽酸克倫特羅，是一種腎上腺類神經興奮劑。類似藥物還有萊克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林等，同樣能起到“瘦肉”作用。將這一類“瘦肉精”添加于飼料中，可以增加動物的瘦肉量，減少飼料使用，使肉品提早上市，從而降低成本。
早在2002年，農業部、衛生部、國家食品藥品監督管理局就發布公告，明令禁止在飼料和動物飲用水中添加鹽酸克侖特羅和萊克多巴胺等7種“瘦肉精”。2008年，最高人民檢察院、公安部規定新的刑事案件立案追訴標準，對使用 “瘦肉精”養殖生豬，以及宰殺、銷售此類豬肉的，將以生產、銷售有毒、有害食品罪追究刑事責任。
上海一券商資深農業行業研究員接受《大眾證券報》采訪時表示：“瘦肉精事件主要是因為雙匯自身養殖規模較小，大部分從市場采購。有些養殖戶受瘦肉價格高利益驅使使用了瘦肉精。像這種火腿腸吃壞肚子事情，不應該在雙匯發展這種大企業發生。”
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