莫陷入食品安全曝光疲勞
從生氣到憤怒、再到無奈和漠然,人們在反復遭遇打擊時,通常會有這樣的心路歷程。觀察近期公眾對幾起食品安全事件的應對,能發現大眾心態正經歷從憤怒到無奈的微妙過渡。
之所以會有這種反應,不是因為我們真的已經肉身百毒不侵、心靈異常強大,而是因為已從以往經歷中看到了太多的“類似”和“輪回”。
“類似”的不僅是主題,更在于問題出現的模式和應對方式:媒體曝光——相關部門迅速行動——有關責任人表態——偃旗息鼓、風波平息——迅速遺忘——下一事件曝光。每一起事件過去,似乎都“沒帶走一片云彩”。
更有意思的是,往往是A地出現問題,B、C、D等地都堅稱本地沒問題,直到B地出現問題,A、C、D又堅稱自己沒問題。就這樣,不同地區、廠家、行業、品牌幾乎以“前赴后繼”的勁頭接連“淪陷”。
一輪輪風波中,少不了的永遠是媒體的口誅筆伐,相關部門的快速反應,相關責任人的道歉表態。但到底缺失了什么,才導致人們在同一塊石頭上一次又一次地跌倒?是時候痛定思痛了。
歷次食品安全事件中,我們聽到了道歉,但沒看到有人受嚴懲;我們聽到了表態,但沒看到具體的解決措施;我們感受到了痛和反思,但沒看到這些轉化成更強大的改革推動力。
從制定實施食品安全法,到成立國務院食品安全委員會,從奶業整頓到各種專項整治和抽檢,監管力度不可謂不大,食品安全立法不可謂不多,然而,屢屢曝光的安全事件和屢屢受挫的消費信心說明,反思和整頓依然乏力,目前更需要對食品行業來一次各個環節和制度的“全盤掃描”和“全面升級”。
要提升信心,得有實在的舉措。“零容忍”不能停留在口頭上,該懲罰的,罰他個傾家蕩產;該追究的,不能不了了之。違法成本遠遠大于違法收入,才能形成“高壓線”、帶來威懾力。
要加強監管,關鍵是盯緊每一個環節。染色饅頭事件中,正是由于各個環節都留有一道違規操作的“細縫”,才造成最終的“全軍覆沒”。
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