肯德基再陷“病死雞”門 供貨商稱絕無此事

2013年01月17日 04:27
來源：京華時報 作者：胡笑紅

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“藥雞”事件風波尚未平息，昨天，又有消息稱，中國河南大用集團長期加工病雞、死雞，銷售給麥當勞、肯德基、德克士等洋快餐。對此，河南大用集團聲明堅決否認。肯德基聲明稱，若發現有違規行為必從嚴處理。德克士則稱，食品原料均選用檢疫合格的活雞。

□事件

病死雞被曝流入洋快餐

中國網河南頻道昨天報道稱，大用集團的白羽雞由于生長環境惡劣，大批量的雞在長成之前就因為某些疾病被緊急出棚屠宰，進而流入市場。報道引用知情人士的話稱：“死雞并沒有就地無害化處理，而是被拉到了幾十公里外加工成魚粉、骨粉。”

報道還稱，我國相關法律規定，病死雞應就地掩埋、焚燒，不許運出廠外。而在大用集團，最近由于“藥雞”事件影響太大，因此公司規定，所有的雞生病后不準服用抗菌類和療效性的藥品，如果發現大面積死亡現象，緊急出棚交售和大用屠宰廠聯系，不經檢疫就進行屠宰。報道援引大用養殖基地李姓工作人員的話稱：“死雞、病雞只要能掛上鏈(2斤以上)的公司都要，病雞加工分割后都出口銷售了，多用于快餐企業，比如麥當勞、肯德基、德克士等；死雞統一拉走做成骨粉。”

根據河南大用集團官網介紹，憑借過硬的質量和品牌優勢，大用集團成為肯德基、麥當勞、德克士等著名快餐連鎖企業的重要供貨商。

□回應

供貨商 死雞未流入食品環節

大用集團昨天下午在其官網發聲明稱：“在白羽肉雞的飼養中會不可避免地出現正常死亡現象，公司針對死亡原因對死亡雞只依據國家相關法律、法規進行無害化處理，絕無流入食品環節?！?

聲明特別指出，大用提供的肉雞產品均為清真產品。聲明還表示，大用一貫秉承將食品安全放在第一位的宗旨，嚴格遵守國家的各項法律、法規，歡迎社會各界對大用公司的指導和監督。

鶴壁政府 暫未發現加工病死雞

河南省食品安全委員會辦公室有關負責人昨天稱，河南省畜牧局執法總隊已經成立調查組，趕赴企業展開調查。

昨天，河南鶴壁市人民政府官網上掛出以“鶴壁市食品安全委員會辦公室”名義發布的說明：“我市當即就作出安排部署，針對新聞反映的內容立即組織開展調查，從現場初步調查和日常監管看，未發現屠宰加工病死雞情況。”聲明稱，將嚴格開展核查，查清事實并及時向社會公布，如存在問題將依法依規處理。

快餐企業 若有違規從嚴處理

隸屬于百勝的肯德基昨天在其官方微博上發布聲明表示：“百勝高度重視媒體報道的相關內容，將密切關注事態進展。如發現大用集團有任何違規行為，一定從嚴處理?！?

德克士昨天在其官方微博發聲明稱：公司采用的雞肉為專屬工廠生產提供，必須選用檢疫合格的活雞，全程由德克士派駐專職駐廠稽核人員管控生產出貨質量。

截至記者發稿時，麥當勞未予回應。

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