“速生雞”影響百盛利潤增長 肯德基將淘汰千余差雞舍

2013年02月07日 04:38
來源：京華時報 作者：胡笑紅

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本報訊(記者胡笑紅)肯德基中國昨天宣布啟動雷霆行動，作為行動的第一步，將聯合供應商，淘汰國內千余家條件差、管理差的雞舍和養殖戶。而就在此前一天，肯德基母公司百勝集團發布了2012年全年的財報，受“速生雞”、“食藥雞”事件影響，去年中國區同店銷售額只同比增長了4%，而上一年該數字是19%。

對于此次雷霆行動，肯德基表示，這些雞舍并非因為出了問題才被淘汰，而是因為相對老舊、條件差、規模小、管理差等原因，依據“食品安全一票否決制”和“從嚴管理”原則，決定將其淘汰。但對于具有一定資格的養殖戶，肯德基和供應商將給予相應扶助措施。

據肯德基介紹，該行動的后續更多細節將在年后的新聞發布會正式公布。

據悉，受速生雞事件影響，擁有肯德基、必勝客和小肥羊等餐飲品牌的百勝餐飲中國的業績下滑，百勝剛剛公布的去年四季度和2012年全年業績報告稱，在去年12月的最后兩星期，肯德基在中國的同店銷售額出現了百勝形容的“大幅下跌”。在全球范圍內，去年四季度百勝的同店銷售增長為5%，美國是3%，但是中國為-6%。這個數字和1月初百勝對投資者估計時一致；至于營業利潤，全球的增長數字當季為6%，中國和美國均為-5%。

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