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周生生事件復盤：被引爆的飾品危機(2)

2010年12月04日 01:3221世紀經濟報道【大中小】【打印】共有評論0條

“由于國內銷售的黃金珠寶70%的產品產自深圳羅湖眾多的代工廠，因此監管產品質量是一個復雜的過程，目前一旦有質量問題，品牌商會直接追究代工廠的責任，因此，大部分代工廠都會按照訂單要求交貨。”

目前，羅湖水貝-萬山工業區云集了超過2000家珠寶首飾加工企業，其中大部分都是前店后廠的小作坊形式運作。

記者在一家珠寶加工廠里發現，一顆鉆石戒指從設計到最后成品一共經歷13道工序，其中8道工序依靠純人工操作而成，“在我們這里，能有兩三百人以上的工廠就算大廠了，很多就幾十個人在做。”

而工廠加工一個鉆石戒指的費用平均約120元，加工一條黃金項鏈的費用在60-80元之間，事實上，在訂單競爭激烈的行情下，批量訂單的加工費更低。

“這些加工費只能維持工人的人工成本和公司日常運營。”深圳歐寶麗珠寶(中國)有限公司總經理薛聲勇說，“加工廠的利潤主要靠熟練工人節約下來的金損耗以及所有損耗金屬的回收。”

據記者了解，珠寶品牌向代工廠下訂單時通常會給出約10%-12%的金損耗空間，而一個珠寶產品加工流程中，在熟練工人的加工流程下完成后總金損耗可以控制在6%，因此多余的金損耗補償可歸代工企業凈利潤。

此外，一個中型代工企業每年通過清洗公司窗簾、地板等沾染金屬，沉淀后回收可獲得數十萬元的收入，“我們甚至會對公司洗手間進行特別涉及，所有的糞便可以進行清理，會夾雜大量金屬，沉淀后回收可收益數十萬元。”程琳說。

代工廠的利潤已經微薄至此，一旦有額外的寬松訂單，企業皆來者不拒。據程琳介紹，近幾年珠寶品牌瘋狂擴張，很多都以加盟的形式招商擴店，一些長久混跡于珠寶行業的加盟商也逐步與部分代工廠建立合作關系，或者通過中間商，借用加盟的品牌平臺，私下向代工廠下訂單獲得廉價的貨源，獲取高額的渠道收益。

“雖然大品牌都會對加盟商進行嚴格的管理，但是操作空間依然很大。”程琳認為，“目前市場上的珠寶產品標價都是在出廠價的基礎上以350%-500%的價格標準執行，而加盟商從品牌商手里拿貨是以終端價的4-5折不等拿貨，若拿同樣的款式直接向代工廠訂貨，打上其加盟品牌的標簽，成本相當于終端價的2-3折。”

代工廠也很樂意與這些加盟商或者中間商合作，這些訂單在交貨過程中不會像大品牌那樣檢測嚴格，一些手工藝不是很熟練的新手都可以操作這些訂單。

據記者從上述代工廠了解到，在羅湖，珠寶行業工人大多數計件計酬，新入行的學徒每個月僅1100元(包吃包住)，一直處在該市法定最低工資水平，熟練工人的平均收入約2500-3000元，一個設計師的收入在3500-5000元不等。

“培養一個成熟的技工少則兩三個月，多則兩三年，且行業內流動性很大，因此，珠寶產品質量無法有穩定的保證。”程琳說。

倚重內地：品牌商快速擴張開辟新市場

“事實上，珠寶品牌的毛利率也不高，我們像賣白菜一樣在賣珠寶。”周大福珠寶湖南經銷商在周大福2010年招商年會上表示。

據周大福總經理黃紹基向記者透露，在該公司產業鏈中，其鉆石系全球鉆石壟斷商戴比爾斯的82家看貨商之一，省略了鉆石中間貿易商交易成本，且周大福70%-80%的產品依靠公司自有工廠提供，而該公司珠寶銷售的利潤率也僅為15%，屬在行業內最高的企業之一。記者從周生生2010年半年報獲悉，該公司上半年珠寶零售37億港元，利潤3.77億港元，約10%的利潤率。

“黃金珠寶產業是一個依靠精細化管理的產業，其生產鏈的每一個環節都可能造成巨大的成本差距，因此，也是資源優勢產業，沒有資源優勢的企業，只能在上游壓榨代工廠，下游以價格戰取悅消費者，走中低端產品路線。”黃紹基說。

近20年來，香港黃金珠寶品牌占據我國主要消費市場，其中以周大福、周生生、六福、內地老鳳祥等為代表的老字號占據中高端市場，而后起之秀如金至尊、周大生、周六福等皆在二三線市場迅速開辟戰場，而加盟成了各大品牌的主要擴張模式。

目前，周生生在內地分店共146家，其銷售額在珠寶總業務量中占比35%，而在其余64%的港澳市場中，內地旅客的貢獻率亦高達42%。

根據周生生的計劃，今年在內地共新增50家分店。記者注意到，今年上半年，周生生在香港僅新開兩家新店，而在內地則新開了24家新店，業務明顯傾向內地市場，且大多數新開店面位于河南洛陽、湖南湘潭等三四線地市級城市，其開店成本約每店100萬港幣。