艾菲爾鐵塔上看塞納河

研究法國哲學，不可忽視那一杯杯飄散著濃香的咖啡。正如一首老歌《巴黎天空下》(SouslecieldeParis)唱的那樣：“巴黎天空下/坐著一位哲學家/兩位樂師/和一群看熱鬧的乞丐和流浪漢/四方游客云集/他們海闊天空地神聊。”可以說，從啟蒙運動、法國大革命、1850年之后的現代派運動到今天，幾百年的法國哲學，已與散落在塞納河左岸的咖啡館緊密地聯系在一起。

“咖啡哲學”的榮光

據法國巴黎第一大學哲學博士、法國哲學家?？潞捅Ａ_·利科的學生高宣揚教授介紹，在咖啡館討論哲學是法國由來已久的傳統。從啟蒙運動到法國大革命前夕，政治家、哲學家經常在沙龍討論哲學和政治，已成為一種經驗和習慣。當年羅伯斯·庇爾與馬拉們聚會的塞納河左岸的老咖啡店，一直保留至今天。

1850年以后，以波德萊爾為代表的現代派作家，在沙龍中討論哲學、文學、政治，“哲學咖啡”掀起了新高潮。波德萊爾的《1846年的沙龍》等著作即以沙龍為主題，記錄了作家和哲學家們一邊在沙龍里討論問題，一邊喝咖啡的情形。

高宣揚教授認為，后現代主義就是現代主義的開端，現代主義的產生即意味著后現代主義的開始。進入到新的現代派階段，咖啡和沙龍一直沒有中斷過。

二戰后，“哲學咖啡館”進入了新的階段，在薩特、阿隆、加繆、梅洛·龐蒂等人的推動下延續著它過往的光榮歷史。法國當代學術的重要人物們在這里聚會，討論編輯與寫作，以及對社會事務的“介入”。

在古老的圣日耳曼教堂周圍，歷史悠久的“弗洛咖啡館”(cafedeFiore，也稱“花神咖啡館”)和隔壁的“德瑪格”餐廳(Auy-DeuxMagots)是薩特和波伏娃幾乎天天消磨時光的地方，現在咖啡館的菜單上還印著薩特的語錄：“自由之神經由花神之路……”。而附近的“里普啤酒館”是安德烈·紀德及《法蘭西》雜志社撰稿作家們定期見面探討寫作心得的地方。

自從上個世紀60年代起，西方社會邁入消費文化階段，哲學、音樂、文學再也不為貴族所壟斷。從80年代到現在，“哲學咖啡”又重重地打上消費文化和哲學大眾化的烙印。