茅臺六方面質疑網友檢測報告：曾在WORD軟件中編輯過

2012年12月10日 08:25
來源：鳳凰財經

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據媒體報道，針對網友水晶皇在香港北角茅臺酒專賣店購買53度飛天茅臺酒檢測塑化劑超標，茅臺質量部門對回應內地某門戶網站時稱，公司產品符合國家要求，對網友公布的檢測報告存疑。

12月9日晚，茅臺自檢者、網友“水晶皇”在其個人博客主頁公布了茅臺送檢結果，送檢茅臺酒中檢測出DEHP，而DEHP也是2011年臺灣塑化劑風波中的“主角”。根據檢測報告顯示，在其送檢的那瓶茅臺酒里檢驗出含有3.3mg/L的塑化劑DEHP-bis(2-ethylhexyl) phthalate，即鄰苯二甲酸二（2－乙基己酯）。附圖顯示，送檢茅臺的DEHP殘留量為3.3mg/L，而國家標準為1.5mg/KG，超過國家標準逾一倍。研究報告指出，DEHP比三聚氰胺毒性高，人體攝入后，不會立刻排出體外，長期食用塑化劑超標的食品，會損害男性生殖能力，促使女性性早熟以及對免疫系統和消化系統造成傷害，甚至會毒害人類基因。

針對此結果，茅臺質量部門相關人士回應稱，根據茅臺上周五發布的公告，自查及與權威機構比對結果，公司出廠產品塑化劑指標均符合國家部門限量要求。白酒塑化劑事件后，貴州省質量技術監督部門已經抽檢茅臺產品，對網友公布的檢測報告有六點存疑，將進一步核實。

1、其檢測方法使用的是中華人民共和國國家標準GB/T 21911-2008，檢測了包括DINP、DIDP等6種塑化劑的含量。但實際上，GB/T 21911-2008《食品中鄰苯二甲酸酯的測定》檢測的是16種塑化劑含量，并未包含檢測DINP(鄰苯二甲酸二異壬酯)和DIDP(鄰苯二甲酸二異癸酯)的內容，檢測方法和檢測項目存在偏差；同時，圖片中顯示DEHP檢出含量為3.3mg/L，根據GB/T 21911中對鄰苯二甲酸酯化合物的含量計算說明，計算結果應保留三位有效數字，該報告結果僅有兩位有效數字，與標準方法的要求不符，作為得到中國認可的化驗報告，應不會出現上述的情況。

2、該博文提到“于2012年12月7日，我收到化驗所的初步報告(電子郵件的PDF版本)”，可在第三張圖片中，看到多處顯示有回車的標識符，PDF版本的檢測報告是不可能顯示回車標識符的，僅有在WORD軟件中才會顯示，那么就有兩種可能性，一是該PDF版本的文字或圖片曾復制到WORD軟件中進行編輯，二是該報告是直接由WORD軟件編輯的。該博主在WORD中編輯該報告的原因是什么，我們不得而知，但可以確定的是網上發的這份報告曾在WORD軟件中編輯過。

3、根據圖片的拍攝日期，第三張圖片是在2012年12月9日0：11分拍攝，而第一、二、四張圖片是在2012年12月9日18：00后才拍攝的，說明其報告在WORD軟件中編輯在先，打印后并拍攝下來在后。

4、報告中顯示了水印DRAFT，說明該版本還是初稿，并非最終結果。(香港檢測報告是否會出初稿，不確定)

5、報告中貴州茅臺酒的“州”字，拼寫成“洲”，產品說明與實際產品不符。

6、報告中并未顯示所檢測茅臺酒的生產日期及批號，僅從照片上無法肯定該報告所指的貴洲茅臺酒是博文之前提到的2012-05-11生產的200ml貴州茅臺酒。

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