來伊份蜜餞檢測報告均可作假 產品供應沃爾瑪

2012年04月25日 14:51
來源：新聞晚報 作者：俞佳 滕芙勤 張鈺蕓

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央視曝光的蜜餞加工廠為“來伊份”提供代加工 晚報 王浩然 現場圖片

□晚報記者 俞佳 滕芙勤 張鈺蕓 報道

生產環境骯臟不堪，蒼蠅蜜蜂滿天飛；工人隨意添加添加劑，甚至不知該加多少量；偽造檢測報告、隨意更改生產日期……昨天，央視315曝光杭州多家蜜餞生產廠家生產過程中存安全漏洞，曝光名單中不僅有來伊份、百味林等蜜餞企業的代加工廠，也有沃爾瑪等賣場銷售食品的供應商。

對此，來伊份昨晚表示，市民有疑問可至門店退貨。今天上午，來伊份董事長郁瑞芬向記者發來短信稱，杭州地區生產的蜜餞均已下架停售。

生產環境污穢 包裝用飼料袋

露天水泥池、垃圾遍地、污水橫流……一般人很難將美味的蜜餞與如此污穢的生產環境聯系在一起。據央視報道，在山東臨沂市的一些加工廠中，浸泡原料的大水泥池子里遍布垃圾，浸泡的原料有很多已經腐爛變質。

臨沂市平邑縣一家果品購銷站，裝桃肉的編織袋，有的竟是曾經裝過雞、鴨、豬等動物飼料的袋子，很多袋子上明確寫著：含有藥物飼料添加劑。工作人員稱用這種包裝袋是因為成本比食品袋便宜一毛多錢。

浙江省杭州市余杭區的塘棲鎮有四百多年蜜餞生產歷史，蜜餞生產廠家近百家，一些山東廠家生產的蜜餞也是作為半成品送到這里再加工，然而當地蜜餞生產的衛生環境一樣不容樂觀。

央視報道稱，塘棲鎮蜜餞大多是露天晾曬，很多曬場緊挨在馬路邊，有的則在施工工地旁，其中包括為上海來伊份食品代加工的梅園食品和永海食品、為上海百味林和武漢酸咚咚代加工的超亨食品等，時有蒼蠅、蜜蜂落在這些蜜餞上，僅在包裝環節由工人徒手分揀。

塘棲人不吃當地產蜜餞

除了生產環境，食品添加劑的濫用同樣讓人咋舌。在多家蜜餞食品廠的庫房里，央視記者見到了隨意堆放的苯甲酸鈉、甜蜜素、香蘭素、檸檬酸等食品添加劑。工人們習慣把食品添加劑稱為輔料，成桶成桶地倒入原料，至于是什么添加劑，他們并不關心。在當地批發市場內，商戶們直言“整個市場也找不到保證合格的”。杭州市余杭區江南市場一名蜜餞批發商告訴央視記者：“輔料要超標的呀，不超標不好吃的，淡淡的沒味道。 ”

隨后，央視記者購買多家當地廠家生產的蜜餞送往北京市理化分析測試中心進行檢測。檢測結果顯示：甜蜜素、糖精鈉等甜味劑，胭脂紅、莧菜紅、亮藍等著色劑以及用作漂白劑和防腐劑的二氧化硫，都超過了國家標準要求的最大使用量。

此次被曝光廠家中，不少是知名蜜餞品牌的代工廠。杭州超達食品有限公司大區經理王小龍稱，該廠為樂購、沃爾瑪等連鎖超市蜜餞做貼牌。余杭區超亨農副產品加工廠工作人員表示，他們是武漢酸咚咚、上海百味林的代工廠。僅僅是上海來伊份股份有限公司，在塘棲鎮就擁有永海、靈鑫、梅園等幾家蜜餞代加工廠。塘棲蜜餞在各地都很出名，但當地人卻不買。超市人員說，本地人因為了解反而不吃。

生產日期、檢測報告均可作假

盡管問題重重，但這些蜜餞生產企業每一批次的蜜餞都擁有相應的合格檢測報告。王小龍說：“這種檢測報告就是專門做一小包樣品，到質量監督局去檢測一下，其他的產品就不好保證了。 ”而超峰食品負責人更曝出“只要給錢就能做報告”。

為了逃避檢查，一些企業會建立兩個工廠，新廠只負責包裝和應付執法機關的檢查，而老廠負責生產加工，一般人很難找到他們的老廠。

作假的不僅是檢測報告，還有生產日期。央視記者發現，不少蜜餞的標注生產日期都比實際生產日期推遲，有的推遲了數月在包裝后重打日期。