中石化稱蘿卜分部位紅燒或涼拌 潘石屹追問哪里紅燒

2011年04月27日 07:50
來源：成都晚報 作者：刁法鵬

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中石化廣東公司“天價酒”事件引起了巨大反響，中石化官方網站4月21日發布題為《弘揚優良傳統 維護國企形象》的文章，舉例說明了中石化長期以來的良好節約風氣：“我們在備餐的時候，食堂的燈不會全部打開，夠用就行”；“大蔥的蔥白和蔥葉會分開使用，蘿卜也會分部位進行紅燒或涼拌”；“我們對加油站開燈關燈都有詳細的規定，辦公場所要求人走燈滅”……

餐飲處職工：食堂備餐燈不會全開

據中石化官網報道，4月20日，集團公司有關部門就近期發生的廣東石油違規購買高檔酒事件召開內部座談會，來自總部機關和在京單位的17名職工在發言中對此事件紛紛表示不滿。機關服務中心餐飲處的田海寧對違規購買高檔酒事件被曝光并不感到意外：“當前網絡傳播十分迅速，負面事件被揭露、被曝光是正常的，我感到傷心的是這件事抹殺了中國石化優良傳統。”作為餐飲處的工作人員，她描述了中國石化餐飲服務的精細管理：“我們在備餐的時候，食堂的燈不會全部打開，夠用就行。在合理使用食品原料方面，我們也盡量做到物盡其用，例如大蔥的蔥白和蔥葉會分開使用，蘿卜也會分部位進行紅燒或涼拌。”

加油站站長：辦公場所要求人走燈滅

張松梅是北京石油京石路加油站站長，她介紹說，中國石化加油站處處透露著節約的理念。“我們對加油站開燈關燈都有詳細的規定，例如在冬季，我們公司標識燈光管理根據路燈的開關時間進行調整，辦公場所也要求人走燈滅，公司督察隊也在督促做好這項工作。”

“我們的煉化企業更是具有嚴細實恒的優良傳統，財務上精打細算，管理上精雕細刻，生產上精耕細作，技術上精益求精，這與違規購買高檔酒的行為形成鮮明對比。”煉油事業部王一海說。 據財經

潘石屹追問：什么部位適合紅燒？什么部位適合涼拌？

昨日，部分網站對此文章進行了轉載，頓時一石激起千層浪，甚至引發網友惡搞。就連SOHO中國董事長潘石屹看了也忍不住追問關于蘿卜的吃法：“蘿卜的什么部位適合紅燒？什么部位適合涼拌？這的確是很重要的問題。”

中石化吃得精細如賈府

“中石化真是吃出水平啦，一個普通的蘿卜都能幾吃？”網友“LXF188”對中石化的品味佩服得五體投地。網友“楊濤-硯之”則一針見血地指出：“《紅樓夢》里的賈府，也是這么吃的！”

建議成立清華蘿卜學院

對于蘿卜的更多功效，網友“曬曬太陽玩泥巴”建議：由中石化出資，聯手清華成立蘿卜學院，研究方向為“吃蘿卜的學問”。他甚至還很細心地列出了課題內容：課題一，如何根據蘿卜的體型合理切割分段。課題二，充分利用蘿卜的頭、根、尾、葉、須等不同部位，用烹、煎、蒸、涼拌、紅燒等工藝以最大發揮蘿卜的不同營養價值！

根據常識

蘿卜確實可以分部位烹飪食用

調侃歸調侃，但記者經過了解，蘿卜確實是可以分部位按照不同的烹飪方法食用的。蘿卜的根，也就是平常我們主要吃的那部分，可以做成紅燒蘿卜，有止咳化痰之功。蘿卜纓子，也就是蘿卜頭上的葉子，可以涼拌，有消食排毒之效。