西南旱災將影響部分地區豬肉供給

鳳凰衛視3月23日《金石財經》節目播出“西南旱災將影響部分地區豬肉供給”，以下為文字實錄：

曾瀞漪：究竟如何看CPI的走勢，西南旱情對于CPI的影響會有多大，我們馬上連線的是采集商務天氣數據并且進行分析的中商流通生產力促進中心的資深分析師劉艷芳女士，艷芳，你好。

劉艷芳：你好，主持人。

曾瀞漪：第一個問題請教的是西南旱災，究竟當地哪一些農作物受到的影響是比較大的，有報道說食糖的價格可能會因為這次的旱災跌了15%產量，你們了解的情況怎么樣？

劉艷芳：總體來看，西南地區的干旱，對目前國內糧食的供應情況應該影響不大，但是就像主持人剛才您說的，可能對全國的食糖的產量會產生比較大的一些影響，同時可能會對未來豬肉局部地區的供給產生一定的影響。

具體看，廣西和云南和我國食糖主產區，2008年至2009年榨季，兩地食糖的產量占全國的比重大概有八成。目前廣西和云南旱情還是比較嚴重的，據中國糖業協會的預測，2009年到2010年榨季，全國食糖的產量不足以1100萬噸，較上季減少了13%。其中廣西預測是產量700萬噸，減產9%，云南預測的是170萬噸，減產31.48%，這樣作為主要含糖產品的原材料，食糖的減產肯定會傳導到下游的食品。比如說乳制品、果汁飲料、碳酸飲料、罐頭等這些食品價格的上漲，這樣推動對CPI產生一定的影響。

對豬肉價格，目前來講，豬肉價格一直是下跌一個態勢，主要由于一個是供給量的增加，對于災區來講，干旱地區來講，由于這些牲畜飲水困難，會提前賣掉一些生豬。這樣當前的食糖供給可能要稍多一些，但是會對未來市場豬肉的供應產生一定的影響。干旱過后，豬價上漲的話，再加上節假日因素的影響，豬價上漲的話，這些地區的豬肉價格上漲可能會比較明顯一些，大體這樣一個情況。

對于CPI總的來講，食品價格對CPI的影響還是很大的，食品價格在CPI比重當中大概是三分之一，前段時間國家統計局公布的數據就是2月份的CPI上漲2.7%當中，食品價格的貢獻就占到75%左右。從食品價格構成來看，我們不能知道具體的食品糧食和豬肉具體占多少，但是我們知道糧食和豬肉這塊對食品價格，在食品價格占相當大一個比重，對CPI影響還是很大的。

曾瀞漪：好的，謝謝艷芳。看起來我們很想知道，西南地區這個旱災面積越來越大的情況之下，單純這塊到底對CPI影響多大，可能很難單獨這樣算出來，但是謝謝你告訴我們，不管是在食糖產量下降，云南、廣西大幅度的下降，還有另外豬肉價格未來可能會上漲，確實對于CPI的上漲有一些壓力。

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金石財經

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