西南旱災(zāi)將影響部分地區(qū)豬肉供給

鳳凰衛(wèi)視3月23日《金石財(cái)經(jīng)》節(jié)目播出“西南旱災(zāi)將影響部分地區(qū)豬肉供給”，以下為文字實(shí)錄：

曾瀞漪：究竟如何看CPI的走勢(shì)，西南旱情對(duì)于CPI的影響會(huì)有多大，我們馬上連線的是采集商務(wù)天氣數(shù)據(jù)并且進(jìn)行分析的中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心的資深分析師劉艷芳女士，艷芳，你好。

劉艷芳：你好，主持人。

曾瀞漪：第一個(gè)問(wèn)題請(qǐng)教的是西南旱災(zāi)，究竟當(dāng)?shù)啬囊恍┺r(nóng)作物受到的影響是比較大的，有報(bào)道說(shuō)食糖的價(jià)格可能會(huì)因?yàn)檫@次的旱災(zāi)跌了15%產(chǎn)量，你們了解的情況怎么樣？

劉艷芳：總體來(lái)看，西南地區(qū)的干旱，對(duì)目前國(guó)內(nèi)糧食的供應(yīng)情況應(yīng)該影響不大，但是就像主持人剛才您說(shuō)的，可能對(duì)全國(guó)的食糖的產(chǎn)量會(huì)產(chǎn)生比較大的一些影響，同時(shí)可能會(huì)對(duì)未來(lái)豬肉局部地區(qū)的供給產(chǎn)生一定的影響。

具體看，廣西和云南和我國(guó)食糖主產(chǎn)區(qū)，2008年至2009年榨季，兩地食糖的產(chǎn)量占全國(guó)的比重大概有八成。目前廣西和云南旱情還是比較嚴(yán)重的，據(jù)中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)的預(yù)測(cè)，2009年到2010年榨季，全國(guó)食糖的產(chǎn)量不足以1100萬(wàn)噸，較上季減少了13%。其中廣西預(yù)測(cè)是產(chǎn)量700萬(wàn)噸，減產(chǎn)9%，云南預(yù)測(cè)的是170萬(wàn)噸，減產(chǎn)31.48%，這樣作為主要含糖產(chǎn)品的原材料，食糖的減產(chǎn)肯定會(huì)傳導(dǎo)到下游的食品。比如說(shuō)乳制品、果汁飲料、碳酸飲料、罐頭等這些食品價(jià)格的上漲，這樣推動(dòng)對(duì)CPI產(chǎn)生一定的影響。

對(duì)豬肉價(jià)格，目前來(lái)講，豬肉價(jià)格一直是下跌一個(gè)態(tài)勢(shì)，主要由于一個(gè)是供給量的增加，對(duì)于災(zāi)區(qū)來(lái)講，干旱地區(qū)來(lái)講，由于這些牲畜飲水困難，會(huì)提前賣掉一些生豬。這樣當(dāng)前的食糖供給可能要稍多一些，但是會(huì)對(duì)未來(lái)市場(chǎng)豬肉的供應(yīng)產(chǎn)生一定的影響。干旱過(guò)后，豬價(jià)上漲的話，再加上節(jié)假日因素的影響，豬價(jià)上漲的話，這些地區(qū)的豬肉價(jià)格上漲可能會(huì)比較明顯一些，大體這樣一個(gè)情況。

對(duì)于CPI總的來(lái)講，食品價(jià)格對(duì)CPI的影響還是很大的，食品價(jià)格在CPI比重當(dāng)中大概是三分之一，前段時(shí)間國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)就是2月份的CPI上漲2.7%當(dāng)中，食品價(jià)格的貢獻(xiàn)就占到75%左右。從食品價(jià)格構(gòu)成來(lái)看，我們不能知道具體的食品糧食和豬肉具體占多少，但是我們知道糧食和豬肉這塊對(duì)食品價(jià)格，在食品價(jià)格占相當(dāng)大一個(gè)比重，對(duì)CPI影響還是很大的。

曾瀞漪：好的，謝謝艷芳。看起來(lái)我們很想知道，西南地區(qū)這個(gè)旱災(zāi)面積越來(lái)越大的情況之下，單純這塊到底對(duì)CPI影響多大，可能很難單獨(dú)這樣算出來(lái)，但是謝謝你告訴我們，不管是在食糖產(chǎn)量下降，云南、廣西大幅度的下降，還有另外豬肉價(jià)格未來(lái)可能會(huì)上漲，確實(shí)對(duì)于CPI的上漲有一些壓力。

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