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| 相關標簽 | [肉價] |
我是回民，這一段時間在清真飯館發現，凡是有羊肉的菜都補了新標簽，價格高得離譜。不但漲價，盤子里的肉也越來越少。蔥爆羊肉中，不但蔥比肉多，而且肉如紙薄。
正是因為這一點變化，讓人感到肉價上漲的惡性傳導已經開始了。
羊肉漲價是最沒有道理的，無論是從河北大廠過來的羊還是從西北過來的羊，都不是玉米喂出來的。
過去幾個月里，豬肉價格已上漲近40%，并連鎖傳導到相關食品鏈，從而使7月份居民消費價格指數(CPI)達到了十年來最高，而且，即將出爐的8月CPI還將繼續攀高。這個數據使一個話題最近很熱：中國將出現新一輪全面通貨膨脹。
我不同意這個嚇人的說法。
一、豬肉漲了40%，但青菜沒漲這么多。對于研究中國經濟的人來說，菜的指標意義現在遠遠大于肉。如果把通貨膨脹看作是一只虎，那么肉價上漲只是虎出籠的第一步；菜價大漲，將是第二步；如果傳導到第三步，也就是工業品全面漲價，通脹就真是虎出籠了。
二、肉價上漲只是一個輸入性通貨膨脹因素，即全球玉米漲價了。玉米去做乙醇汽油了，飼料來源的短暫真空使肉價上漲。這個傳導過程雖然緩慢，但是一直不停，這使得大家有了恐慌心理。
三、輸入性通貨膨脹的另一個意思是，中國經濟自身并沒有潛伏的通貨膨脹。解決問題之道，是輸入抑制通貨膨脹的因素，這就是近日中國宣布從美國進口3000萬公斤豬肉，平抑國內肉價。這是良策，國內市場的價格缺口讓國際市場來補。
四、我們有兩次經驗可循:一個是1988年的通貨膨脹，一個是1993年的通貨膨脹。國家發改委在那些年代指揮了消滅通貨膨脹的戰爭，手上有現成的經驗總結。對付這一輪物價上漲，如果手法得當，應是半年內能解決問題的。這個半年不是虛指，因為生豬的成長期在半年左右。一等到農民大量養殖的生豬半年出欄，肉價自然就會降下來。不過，最快結束戰役的辦法還是引入“雇傭軍”，大量的進口肉會使農民企盼半年后肉價大幅上漲的愿望落空。但是，如果是物價全面上漲，農民肉價上漲的喜悅實際上是抵不上家里用的什么東西都漲價的痛苦的。
來源：北京晨報
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作者：
王正鵬
編輯：
陳君
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