●受去年冬季菜價高漲、流通環節成本過高影響，蔬菜市場出現“菜貴傷民，菜賤傷農”的怪圈
●根據省農業廳監測結果表明，我省蔬菜連續三周價格回落
●與之相反的是，水果價格全部翻倍，市民“望而卻步”，商家銷量驟減30%
近日，京魯豫等部分地區蔬菜價格迅速下跌引發各方關注。
昨日，華西都市報記者從省農業廳獲悉，根據該廳監測數據顯示，我省蔬菜的批發價格連續3周回落。除蔬菜批發價連續“跳水”外，花生油和綠豆等作物的價格卻在走高，帶動糧油批發價格上揚。同時受成本增加的影響，近期我省的水果批發價、零售價也出現整體上漲趨勢，讓市民大呼“吃不起了”。
現象1
水果價格高得離譜市民感慨“望梅止渴”
昨日，逛了一天街的市民劉小姐原本打算在水果店狠狠“大掃蕩”一番，好好犒勞一下自己，但到了水果店一問，櫻桃30元/斤、青提26元/斤、芒果12元/斤、草莓18元/斤，劉小姐頓時感到囊中羞澀，面對自己往日最愛吃的水果，她卻只能“望梅止渴”了。
華西都市報記者隨后調查走訪了成都王府井、伊藤洋華堂等大型商場以及水果銷售商店，發現今年所有水果價格均同比翻倍上漲，這也讓水果商店的銷量驟減。
“往年這個時候，櫻桃最多也就15、16元一斤，草莓就是10元左右，今年全部都翻倍地漲。”昨日，華興東街一家水果店的老板肖先生告訴記者，連蘋果、香蕉、芒果等水果價
格也很高。蘋果價格從去年開始漲，一直都沒降下來過，最便宜的5元，但質量非常差。
肖老板說，水果價格一貴，銷量就減了不少。“許多人問了價格后一樣都不買就走了。”肖先生說，初步估算，銷量大約降了30%，這樣下來，總利潤基本持平。
在駟馬橋水果批發市場，記者聽到了水果商人這樣議論：未來幾日水果價格不會出現大幅下降，畢竟成本都擺在那里。
現象2
本地蔬菜大量上市產地菜價迅速“跳水”
“這幾天太陽大，地里的葉子菜冒得快。東西多了不值錢，菜價跌得人傷不起啊。”昨日下午3點，成都彭州雙林村菜農陳全海蹲在自家的菜地里，看著瘋長的萵筍說。
陳回憶，前兩天低溫時，能夠賣出2角一斤的萵筍，現在售價不到1角;平日里賣8.5角一斤的紅皮蘿卜，現在收購價只有3角;部分白菜采購價從1.6角每斤，降至了5分錢。但陳同時指出，由于當地政府和合作社采取積極的收購措施，并沒有出現滯銷的情況。
對于近期成都市場的菜價，成都某農業公司相關負責人介紹，他們的蔬菜收購價格的確較前段時間有了一定的下降，“主要和本地蔬菜大量上市有關”。
現象3
菜市批發價連續回落流通環節多市民沒受益
昨日，記者在成都安居天涯菜、府青路等菜市看到，這些菜攤上各種蔬菜種類齊全，與前段時間低溫菜價上漲過快相比，菜價也有所下降。但與蔬菜產地收購價出現下降相比，成都各菜市的蔬菜售價雖有所回落，但并不明顯。
據省農業廳日前公布的信息顯示，目前我省的蔬菜批發價格連續三周回落。18日我省重點監測的28種蔬菜，有85%的蔬菜比本月11日的批發價下降近12.78%。其中降幅較大的品種是菜花、辣椒和蒜薹等。
雖然蔬菜的批發價下降了，但不少市民覺得菜市場內的蔬菜價格回落并不明顯。對此，相關農業專家介紹，普通菜市場的蔬菜從基地到菜攤一般要經過4個環節。
據了解，4個流通環節首先是蔬菜基地，本土蔬菜從田地里發往全國各地;然后是一級市場，即位于全市的各大蔬菜批發市場;再就是經過二級市場，即位于繞城高速內、三環路外的許多零散批發市場，在那里外地本地蔬菜匯聚分類;最終，才會走進各個小區零售市場。專家表示，按照這種傳統流程，經過層層中轉，不但加大了蔬果損耗，其售價也明顯上漲。
現象4
農產品直接進超市取消流通環節以量取勝
昨日下午6點半，在成華區府青路二段的“建稚農業鮮蔬農貿超市”內，依舊滿是買菜的市民。
家住成華區藍水灣小區的市民張女士手拿一把僅售8角錢的小蔥，比較一下后感慨：“這里的小蔥比普通菜市場便宜了4角。”
這家農貿超市里，記者看到當季的白菜、萵筍、油菜均只賣3角一斤，其他蔬菜也比普通菜市場便宜10%。
而與該超市的火爆相比，一旁的另一家老菜市幾乎沒有生意，一名水果商販直呼生意被搶了。
“我們采取的農產品產地直接進超市的營銷模式。”建稚農業公司相關負責人鄧女士說，由于蔬菜農產品直接進超市，減少了許多中間流通環節，價錢自然就定得低。至于低價下如何盈利，鄧女士表示，蔬菜銷售以量取勝，僅府青路一家店鋪，每日的銷量都在8噸以上。”
“我們正在推廣農超對接模式，蔬果由產地直接面向終端市場。省去中間商環節后，降低成本的同時，也保了證蔬菜品質。”對此，成都市農委相關工作人員表示，成都正在積極推廣農超對接模式來穩定菜價。 華西都市報記者余行牛莉
(來源：華西都市報 )
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