中廣網北京5月2日消息(記者郭靜 刁瑩)據中國之聲《新聞晚高峰》報道，近日，全國多地出現蔬菜滯銷現象，從田間地頭到百姓餐桌，蔬菜價格緣何如此懸殊？解決“菜賤傷農”與“菜貴傷民”的矛盾，政策如何體現調控力度？記者對國家統計局總經濟師姚景源進行了專訪。
近段時間，全國露天菜價格普遍下跌。在山東、江浙、湖南、上海、京津塘地區，卷心菜、大白菜的價格甚至跌破了農民收菜的成本。姚景源分析，本輪蔬菜價格下跌，有氣候異常等多種原因；不過，也由于去年蔬菜價格普遍升高，農民跟風種植，出現了蔬菜“大小年”的情況有關。
姚景源：包括蔬菜、生豬等等所有受自然生產周期約束的農產品都有這樣一個規律，經濟學上叫“蛛網理論”，就是本期產量決定本期價格，本期價格決定下期產量。比如說現在種菜有錢可賺，有利可圖，于是大家就都去種菜，結果到了下一個周期，蔬菜的產量增加導致價格下降，價格下降菜農就虧損。大家看到這一期種菜虧損了，下一期就都減少了種植，結果下一期蔬菜的產量減少，菜價又上去了。也就是我們看農產品的價格都是今年高，明年低，后年高，大后年又低。前兩年的生豬也是這樣。
這是一個市場規律，所有的農產品都受這個規律的影響。所以，我們在價格上漲的時候，一定要小心，一定有一個價格下跌，價格跌的時候也別過于著急，價格跌肯定還有一個上漲的周期。
面對蔬菜價格暴跌，農業部、商務部近期下發緊急通知，各地也開始跟進舉措，北京計劃參股收購社區菜市場以穩定菜價，上海出臺《綠葉菜成本價格保險方案》，財政補貼保費50%，河南對芹菜、萵筍等季節性蔬菜實施保護價，西安、浙江等地也開始政府參與調控菜價。面對政府參與計劃、干擾市場的質疑，姚景源表示，政府參與對蔬菜零售終端的控制，有助于市場更加完善。
姚景源：農產品的風險和工業品不同，工業品比如生產汽車，只有一個市場風險，能不能把商品變成貨幣。農產品不但有市場風險，能不能賣出去，還有自然風險，就是天氣和自然災害。在這種狀況下，就更需要政府的扶持和幫助。我們不能把政府的扶持和幫助看成是對市場的干擾，應當看成政府在市場經濟條件下應當盡的一個義務。
從田間地頭到百姓餐桌，如何解決“菜賤傷農”的同時避免“菜貴傷民”姚景源認為，要想讓菜價上漲的錢回到菜農手中，政府幫助農民抵御市場風險仍是關鍵。
姚景源：這么大的波動一方面傷害農民利益，另一方面消費者利益也是得不到保護。從經濟學角度來講，全世界的政府都會予以干預，不是政府代替市場，而是政府要想辦法使農產品生產的波動能夠平緩，熨平經濟周期。政府要采取一系列的措施：當農產品價格大幅上漲的時候，意味著農產品供給不足，政府應當鼓勵農民增加生產、保證供給、搞活流通、加強市場監管；當價格出現下跌的時候，菜賤傷農，政府應當采取對農民的保護性措施，比如農超對接、幫助農民擴大銷售、幫助農民搞活流通。包括政府應當出一定的資金，來彌補農民在市場經濟規律中的損失。政府應當發揮積極作用，站在農民的利益上，幫助他們戰勝市場的風險。 
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