2010年08月14日 15:23中國經營報【大 中 小】 【打印】 共有評論0條

女嬰“早熟門”探源

站在武漢兒童醫院大門口，鄧女士懷抱1歲零3個月大的女兒小菲，面容憔悴。

這是發生在8月11日晚10點左右的一幕。距離小菲被檢測出來“性早熟”已經過去近一個月。

長期服用圣元同一系列奶粉，隨后發現嬰兒性器官出現早熟癥狀，醫生審查判斷嬰兒體內性激素偏高，建議更換奶粉——在這一個多月內，包括鄧女士在內的武漢三鎮的三個家庭經歷了相同的遭遇。他們是最早一批被曝光的“性早熟”病例。

家長懷疑奶粉中雌激素導致嬰兒異常，要求對奶粉做檢測，但卻遭遇“檢測無門”。因為根據相關規定，激素并不在奶粉的檢測范圍之內，而質檢部門對個人送檢亦不接受。

事態一路升級。8月10日，衛生部插手該事，責成湖北省食品安全監管領導小組正式核查。

8月11日，根據衛生部的安排，湖北省衛生廳組織專家組在武漢市兒童醫院，對圣元“早熟門”3名女嬰進行集體會診。

當晚9:14，檢測結果公布。專家認為：“會診數據都沒有問題，是單純的乳房發育，不一定是性早熟。” 此外，報告還稱，尚未發現以上癥狀與特定食物或環境有密切關系。

然而，這樣的結果顯然激怒了三位家長。“我們覺得被愚弄了！”在和《中國經營報》記者的交流中，鄧女士情緒激動。

鄧女士稱，此前，包括她在內的三個家庭分別在武漢婦幼保健醫院、武漢同仁醫院等多家知名醫院進行了檢查，之前醫師都認為孩子性激素偏高，出現不同程度的性早熟。

此外，北京、湖南、廣東、江西、四川、山西、遼寧等地近日相繼出現女嬰性早熟病例，更有媒體報稱廣州有13個一直食用圣元奶粉的嬰兒出現性早熟。

來自各地的家長已經自發組織建立了近10個QQ維權群。一位群主對記者稱：“我現在就關心一個問題：圣元奶粉里到底有沒有激素？有多少含量的激素？如果沒有，孩子服用同一品牌奶粉出現同樣癥狀的情況，相關部門怎么解釋？”

顯然，所有人都在翹首等待檢測結果。根據衛生部新聞發言人鄧海華8月10日的表態，目前，已經責成湖北省食品安全監管領導小組辦公室盡快展開核查。

此外，可靠權威消息稱，受衛生部委托，中國疾病預防控制中心還成立了一個由內分泌、兒科以及食品安全專家組成的9人調查小組，將同湖北當地監管機構一道進行研究。

在中國醫師協會兒童健康專業委員會委員丁宗一看來，要證實性早熟和奶粉之間的關系要做到以下幾步：一是確診患者是否真正屬于性早熟；二是測量奶粉當中的激素含量；三是了解孩子的真實食用量，而不是泛泛地說吃過；四是由國家權威機構進行實驗之后，得出兩者之間的科學結論。

從官方的推進時間表來看，目前三名患癥嬰兒已經會診完畢，而針對第二步事故奶粉激素的檢測，來自湖北省藥監局食品處的消息稱目前正在檢測中，何時出結果尚不確定。

“事實上要對事故奶粉進行檢測并不困難。”北京東方艾格農業咨詢公司乳業分析師陳連芳對《中國經營報》記者稱。

陳解釋說，這是因為在食品生產領域，有一套名為HACCP的食品安全管理體系認證，HACCP的功效之一就是幫助企業建立起嚴格質量追溯體系。圣元網站顯示其在2003年就通過HACCP體系認證。

“如果圣元嚴格遵循這套體系的話，那么每批次進口的大包粉和乳清粉(配方奶粉的主要原料)圣元都應該有所存樣，不僅如此，哪一桶成品配方奶粉對應的是哪一批次的大包粉都可以根據生產批號直接追溯上去，找到原料存樣。”

陳連芳稱，這種檢測通常包括事故奶粉、生產工藝流程、相關原料三個環節的同步排查，“從理論上講，快的話幾個小時就可以搞定”。

家長質疑圣元奶粉

盡管各界對此態度謹慎，但出事家長不約而同將矛頭指向一款奶粉產品——圣元優博。

他們提供的證據是：以上出現性早熟癥狀的嬰兒從出生起就一直服用圣元此系列奶粉，幾乎未添加任何輔食，這是嬰幼兒的主要攝入食品；當遵循醫囑停掉該奶粉后，嬰兒的早熟癥狀都有不同程度的好轉。

“我們武漢三家的生產批號甚至是一樣的”，張先生五個月的女兒一直服用圣元優博系列奶粉，他篤信孩子的異常發育和奶粉關系密切。

從8月起，各地奶粉可能導致的嬰兒性早熟病例此起彼伏，主要城市醫院的內分泌科幾乎爆棚，“一清水是去檢查的家長”。在記者加入的一個QQ奶粉維權群中，不止一位的家長這樣描述。他們稱，其中多名被診斷“性早熟”病癥的孩子共同特點是曾長期食用過圣元優博奶粉。

陳連芳對記者分析：“盡管其他因素也可能導致性早熟，但是考慮到嬰兒主要攝入的食物就是奶粉，因此我個人感覺來說，奶粉仍是需要首要排查的因素。”

圣元方面對媒體反應異常冷淡。本報曾多次撥打其公關經理張迎玖的座機和手機，但兩部電話長時間處于無人接聽或關機狀態。

激素從何而來？

作為業內資深乳業研究專家，陳連芳向記者梳理了嬰幼兒配方奶粉的生產流程：

大包粉和乳清粉作為主要原料，添入乳糖、維生素、礦物質等多種成分，在配方奶粉生產線上完成了整個生產、灌裝流程。

倘若正如以上家長的猜測，是奶粉出了問題，那激素有可能從以上哪個環節進入？

中國奶業協會理事陳渝對《中國經營報》記者稱，現在基本可以排除在奶粉加工環節添加激素的可能性，因為它不會增加口感，不會提高產量，反倒會增　加成本，“是典型的損人不利己行為”。

如果不是生產環節，那么原料的嫌疑顯然最大了。

不過，圣元一直聲稱其包括優博在內的系列產品從2009年起，所使用的全脂奶粉和脫鹽乳清粉(以上兩種原料為配方奶粉的主要原料)全部來自于新西蘭Fonterra(恒天然)公司和歐盟法國的Euros rum公司。

眾所周知，這兩家公司分別是各自領域無可爭議的頂級制造商，他們在全世界奶粉和脫鹽乳清粉的供應總量中(自產自用除外)都占據著30%以上的市場份額。

“新西蘭和歐盟對自身奶源從養殖到成品提供都有嚴格的管控，質量相對比較穩定。”陳連芳認為這兩家供應商出現問題的可能性不會很大。

不過，“也不排除某一批次的大包粉或者乳清粉出了問題”，但是，陳連芳強調：“根據HACCP的質量追溯體系，一旦出現這樣的情況，企業很容易自我排查。”

值得注意的是，從第一例“性早熟”嬰兒被曝光至今，圣元選擇在自身官網上發布公告來回應此事，其公告反復強調自身奶粉質量可靠，值得信賴。

陳連芳不解的是：“如果進行自我排查，并且出示排查依據以證清白，這樣說服性豈不是更高？”

另外一種大膽的猜測是廠家在購買來進口的大包粉和乳清粉以后，有可能進行了人為的摻兌。這種案例并不少見。有業內人士向記者分析說。

此前，中商流通生產力促進中心研究員宋亮就曾對媒體表示，根據他個人的了解，“激素門”所涉企業圣元公司的奶粉原料并非如其所說的百分之百來自國外，“其中還是有相當一部分是來自國內的”。

“眾所周知，國產奶粉原料質量一直很不穩定，激素是否可能因此混入原料環節也不無可能。”一位業內人士據此猜測。

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