2011年04月01日 02:30
來源：第一財經日報

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崔丹

原本打算4月1日調價的康師傅，卻在調價前夕發聲明稱“暫緩調價”。

此前，康師傅表示，由于受到物流、勞動力、原材料等成本上漲的壓力，企業將對桶裝面進行提價。但在昨日，康師傅公告稱“原材料價格上漲的趨勢，較當時擬議調整的時機，有趨向穩定的現象，未有大幅飆漲，同時配合國家穩定物價的國家政策”決定暫緩調價。

事實上，就在同一日，針對日化品及食品行業的集體漲價一事，國家發改委聲稱要“鐵面”徹查以穩定物價。隨后，康師傅宣布桶裝面停漲。

康師傅北京代表處坦承，確是在與發改委約談后，企業主動作出的“暫緩調價”決定。不過他并沒有透露雙方約談的詳情。

康師傅一名內部人士透露：“可能政府擔心的是，作為龍頭企業的康師傅一旦漲價，其他企業也會跟漲，從而引起整個行業的漲價潮。”目前康師傅壟斷了方便面行業50%以上的市場份額。

康師傅本欲借此次調價提升毛利率，而此次調價不成，或將對康師傅的利潤產生影響。根據其3月21日發布的財報，由于物流和原料成本上漲，去年全年康師傅整體毛利率下降了6.2個百分點。

康師傅此次調價主要針對的是桶裝面價格，擬每桶提價0.5元，漲幅10%~15%。而在過去兩年，桶裝面為康師傅貢獻了大部分利潤，其銷售量約占公司方便面整體銷量的30%。康師傅此前的提價都是針對袋裝方便面產品，針對桶裝面的提價則是近兩年來首次。

“這兩年成本漲了不少，基本是靠桶面業績高成長稀釋調節利潤壓力的。”康師傅華南區一名經理稱，“我們是用利潤考核獎金的，這次調價不成，估計我們獎金也會受影響。”

去年第三季度以來，方便面行業的主要原材料面粉、棕櫚油、包裝等價格大幅上漲，根據艾格農業統計，占比80%左右的特二粉價格今年同比上漲10%，棕櫚油同比上漲了40.1%。

除了外部成本，康師傅也面臨內部成本壓力，“我們已經好幾年不漲工資了，這才剛漲了14%左右，我們還在想，會不會這次事件又會調回去。”上述經理稱。

同時，康師傅還面臨與零售商之間的矛盾壓力，繼斷供家樂福之后，近日北京華聯BHG超市、廣州友誼商店又爆出康師傅斷供事件，對此，“斷供北京華聯是由于對方拖欠供貨款，遲遲不給兌現，并不是我們主動斷供的，而與廣州友誼商店是由于年度合同沒有談攏。”康師傅北京代表處表示。

廣州友誼方面表示，現在面臨與康師傅正常年度合同的洽談問題，供貨細節還沒有談好，所以現在還沒有康師傅的貨，主要涉及的是康師傅方便面。

“愛跟供應商鬧矛盾的就是家樂福、華聯這幾家，還不是想從供貨商身上克扣更多錢。”上述康師傅華南區一經理認為。而華聯方面拒絕對此事發表評論。

漲價未成后，康師傅又該如何應對成本壓力？對此，康師傅北京代表處表示：“只好自行吸收，一方面節約成本，另一方面爭取沖銷量。”

但外界同時認為，原料成本上漲，公司毛利率下降不能成為企業必然提價的原因，康師傅2010年財報顯示，股東所得利潤上升24.4%至4.77億美元，既然股東收益同比仍有大幅增加，說明公司的資產收益水平仍較高。“雖然成本上漲，但這并不一定代表企業難以承受，目前康師傅在盈利狀況不錯的情況下提價，轉嫁到普通消費者身上，一般消費者確有想法。”上述東方艾格農業分析師說。“我們是家上市公司，也要考慮到投資者的利益。”康師傅北京代表處回應稱。

不過，對于這股日化品和方便面的漲價潮，發改委直接干預是否能夠奏效還難下定論。“在政策強壓下，企業即便不明里調價，暗中也會通過砍掉低價位產品、推新品、換包裝等各種方式變相提價。”財通證券一名分析師認為。

東方艾格農業一名分析師認為，發改委即便要求“暫緩漲價”，原材料價格仍在上漲，如果不能從源頭上解決，價格問題仍難解決。

(記者林向對本文亦有貢獻)