中國從田間地頭入手解決食品安全問題(2)
中國政府“十二五”規劃中把食品和農產品質量安全擺到重要位置。未來幾年,中國將不斷完善綠色食品技術標準體系,將標準化生產技術和管理措施落實到綠色食品原料基地的田間地頭。加強對管理人員、生產技術人員,特別是基地農戶的培訓,指導農戶科學施肥、合理用藥,建立可追溯的食品安全體系。
馬愛國說,建設標準化的原料基地是發展高產、優質、高效、生態、安全農業的一個重要途徑和舉措,對于促進農業生產經營專業化、標準化、規模化、集約化、產業化、品牌化有重要意義。但綠色食品原料標準化生產基地建設還面臨不少壓力和挑戰,標準化生產措施和監管措施落實不到位,一定程度存在“重建輕管”的現象,質量安全隱患依然存在。
為了確保標準化生產基地高質量、高標準建設,中國通過建立綠色食品原料標準基地產品市場監察制度,強化公告公示制度和淘汰退出機制,不斷提高基地建設的質量和水平,從田間地頭入手解決食品安全問題。
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