加碘鹽吃還是不吃(3)

公民健康VS鹽業利益

陳元在網上看到，在鹽業公司專賣點可以買到非碘鹽，但要持醫院證明并且限制數量。她馬上打電話詢問中鹽北京市鹽業公司第一批發部，接聽電話的人先詢問她購買非碘鹽的用途，然后說不需要任何證明也不限量，隨時可購買，每瓶(500克)2元。

但買非碘鹽依舊很麻煩。陳元住的地方離位于北京市西城區的鹽業公司專賣點比較遠，但目前只有這一個點在市區，其余都在通州、昌平、門頭溝等郊區(縣)，購買起來更不方便。

和陳元一樣的人并不少。在鳳凰網的“全民補碘十五年”專題調查中，參與調查的網民以廣東、浙江、上海、山東、江蘇等沿海地區居民為主。這些省份是質疑碘鹽政策最強烈的地區。而最近，浙江省杭州市、紹興市等都增加了非碘鹽的售賣點，方便市民購買。

此間，有媒體和公眾開始質疑食鹽專營政策。

1996年頒布的《食鹽專營辦法》，曾在防治碘缺乏病的過程中起到重要作用，作為國家級碘鹽專家的李素梅曾在她的博客上發表《對鹽業體制改革研究的看法》的文章說，“短短十年，鹽業由一個普通的營銷公司(雖然和普通的公司不太一樣)，變成食鹽壟斷集團。是誰讓鹽業在商品經濟的大潮中不但沒有淹死，而且發展壯大了呢？是碘缺乏病！……但正是這樣的健康需求和政策環境造就的買方市場，以及政府和多部門合力維護這個市場的秩序，才讓鹽業發展壯大到今天。”

但今天，食鹽專營筑起的壟斷壁壘，已經成為公共衛生政策調整的一種阻礙。當公眾的健康與鹽業公司的利益發生矛盾的時候，衛生部門扮演著裁判的角色。公眾的期待很簡單，希望衛生部門能夠保證政策制定的公開、公平、公正，明確標準、加強監管，徹查“碘過量致病說”，并將結果向社會公眾公布。

考慮到“全民補碘”政策調整將帶來的巨大影響，衛生部門的謹慎可以理解，但對于涉及公眾利益的如此重大的問題，惟有在衛生部門、醫學專家、民間組織甚至公民個人在科學研究的結果上共同決定，才是對公民知情權和健康權的最大保障。

鏈接：為什么補碘

碘是一種人體必需的微量元素，有“智力元素”之稱。碘鹽是指添加了少量碘化鉀(或碘酸鉀)的食用鹽，主要用于補充碘以預防甲狀腺病。研究發現，人體內2/3的碘在甲狀腺中，碘的主要生理功能都是通過甲狀腺素完成的。碘的作用包括：促進能量代謝，維持基本生命活動；維持腦垂體的生理功能；促進身體和大腦發育。

什么人不宜補碘

非缺碘地區的居民；甲亢患者；甲狀腺炎患者；甲狀腺瘤患者；甲狀腺功能減低患者；其他甲狀腺疾病患者需要結合病情和自身的碘營養狀況，在醫生的指導下做出選擇；患有甲狀腺疾病的孕婦和哺乳期婦女，需要結合個體情況遵從醫囑，或采取單獨對哺乳期嬰幼兒補碘的方法。

(本刊整理資料)

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