當圣誕遭遇美食

美食是每個節日的亮點，圣誕更是如此。當圣誕遭遇美食時，所有的滋味都在心口之間。似乎所有的節日都和美味有關。當片片雪花開始飄飛，圣誕麋鹿和靜靜佇立的圣誕老人出現在街頭時，圣誕到來了。

傳統大餐火雞

火雞一直被推崇為圣誕餐桌上的主角。一個真正意義上的西式圣誕節，一定要有圣誕節傳統食品——火雞。不少星級酒店也有外賣，價格一般三四百元不等。除了烤制的火雞，還有小洋白菜、土豆泥、面團、腌蘋果等傳統配菜和紅酒汁、雞肝汁、芥茉汁、藍梅汁等必備的調料。如果家庭人數較少，購買半只火雞足矣。

浪漫溫馨比薩餅

金黃的色澤、厚厚的奶酪、誘人的餡料、繽紛的水果、黃色的甜玉米、意大利香腸……很具誘惑力，看到這些文字，就知道是美味的比薩餅上了餐桌。趁冒著熱氣，加上番茄醬，比薩就更加有滋味了，香脆表皮，松軟內瓤。各種甜咸餡料在一起會合，有著濃郁異國風味。今年的圣誕節，很多餅屋還推出了以火雞肉為主要配料的比薩，據說非常受歡迎。雖然，比薩餅并不是歐美一些國家的圣誕主要食品，但是，和自己心愛的人坐在秋千上聽著音樂吃比薩也是一個不錯的浪漫選擇。

半生半熟的牛排

牛肉在西餐中最好的做法就是扒和烤，據說這是保持牛排原汁原味的最好方法。牛排對于牛肉的質量和肉的部位特別講究。在西餐里，牛排多用黃油或者是橄欖油，用小火慢慢煎，有生的、全生的、半生的，還有全熟的，如果你接受不了帶血水的牛肉，就吃一些七成或者八成熟的。

當然，對于我們提到的任何一種美食，紅酒好像都是必不可少的點綴。紅酒除了在圣誕美味中顯現主人的品位外，對于整個圣誕的氛圍也是一個絕對加分的創意。

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