圣誕大餐：一半是海水，一半是火焰

西餐廳熱情高漲，中餐廳波瀾不驚

距今年的圣誕節只有4天了，盡管在不少市民眼里，圣誕依然是可過可不過的“洋節”，但對于時尚的年輕人來說，圣誕節日如今已經是必不可少的節日， 平安夜的那一頓圣誕大餐，也越來越受人追捧。昨天，記者從市區一些酒店和餐館了解到，一些西餐廳的圣誕大餐半個月前就已經被訂滿，而中式酒店則興趣不大，也沒有什么促銷大動作。

“不好意思，平安夜的餐位已經沒有了。”昨天下午，記者打電話到市區幾個西餐廳預定圣誕大餐，幾次都吃了“閉門羹”，圣誕大餐的火熱由此可見一般。“早在半個月以前就預定滿了，今年比去年還受歡迎。”在市區勝利路的一家西餐廳，記者發現里面已經有了濃濃的圣誕氛圍，不光門口站起了圣誕老人，而且圣誕樹已經布滿了就餐大廳，餐廳負責人告訴記者，圣誕大餐價格和去年差不多，每位250元上下，菜式也沒有多大改變。

“圣誕大餐雖然價格不低，但絕對物有所值。”市區中興路一西餐廳的老板告訴記者，對于圣誕大餐他們肯定不敢馬虎，即便是不賺錢也要做好，“很多老客戶甚至是老外都會來，一旦水準不夠，對酒店的名聲有影響。”

西餐廳里圣誕的氣氛已經很濃，不過前兩年一度也做起圣誕大餐，而且和西餐廳分庭抗禮的中式酒店今年對圣誕大餐卻顯得不那么“熱情”。記者在走訪中發現，很多酒店今年并沒有特別安排圣誕大餐，即便是安排了，也多是自助餐，有的大酒店依然是平時的火鍋自助餐，沒有看出多少新意。“前幾年做了圣誕大餐，感覺沒有什么太大的效益，”市區一家三星級酒店的餐飲部陳經理告訴記者，雖然他們也想和西餐廳競爭，但畢竟不占優勢，“再說這個平安夜是周末，本身包廂就能被訂滿，不需要花大力氣去推銷圣誕大餐。”

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