袁隆平張啟發兩院士聯手研究轉基因水稻(組圖)

袁隆平與張啟發（來源：武漢晚報）

華農科研人員一直食用轉基因大米（來源：武漢晚報）

本報訊 (記者 屈建成) 昨日，記者從華中農大獲悉，該校張啟發院士團隊與湖南國家雜交稻工程技術研究中心袁隆平院士團隊將加強合作，共同研究轉基因水稻。在日前兩個團隊的合作交流會上，袁隆平還稱，為了消除公眾對轉基因抗蟲稻米安全性顧慮的問題，他愿意作為第一個志愿者來吃！

12日，應袁隆平的邀請，張啟發在長沙國家雜交稻工程技術研究中心作了題為《轉基因作物的機遇與挑戰》的專題報告，袁隆平親自主持了報告會。在報告提問的環節，袁隆平就轉基因抗蟲水稻的安全性實驗、抗除草劑轉基因作物為什么能夠減少除草劑用量等問題與張啟發院士進行了討論，并表示支持政府關于轉基因作物研發的決策。

為了消除公眾對轉基因抗蟲稻米安全性顧慮的問題，袁隆平表示，愿意作為第一個志愿者來吃，并號召現場與會者都來吃。

據悉，袁隆平院士團隊也有一批人正在從事轉基因水稻研究。袁隆平團隊與張啟發團隊已經開展了這方面的合作，昨日，華中農大稱，雙方會充分發揮各自的互補優勢，將合作推向一個新的高度。

華農科研人員

一直食用轉基因大米

由于張啟發院士在海南出差，昨日，記者就轉基因水稻的一些問題通過郵件采訪了他。

據介紹，近年來，華中農大水稻團隊的科研人員一直在食用轉基因大米，大家的健康狀況良好。去年年底，該校水稻團隊的老師和部分研究生還集體品嘗了包括轉基因抗蟲大米系列制品在內的轉基因大餐。

張啟發介紹，歷時10年的轉基因抗蟲水稻安全證書的申請歷程，國家管理部門和有關專家一致認為轉基因抗蟲水稻已成為目前世界上審批程序最嚴格、安全評價的項目和內容最多的轉基因作物。對照國家有關標準，食用轉基因大米的風險性甚至不高于標準飲用水。而且由于在生長期基本不打農藥，大米更加環保。

張啟發還告訴記者，該校研發的轉基因大米口感良好，二次加熱后外形和口感無明顯變化，屬達到國家標準的優質米。因此，他們對轉基因大米的安全性充滿信心甚至更加偏愛。

喻海燕是該校2006級博士研究生，從事“水稻逆境分子生物學”方面的研究。去年她有幸嘗到了“轉基因米飯”的味道。

她告訴記者：“因為得知我們實驗室自己研發的轉基因大米華恢1號和BT汕優63得到國家農業的部的安全證書，非常想嘗嘗，于是，去年年底，實驗室年終聚餐時，征得老師同意后，我們終于如愿以償，在飯桌上見到這些大米了。從外觀上看和我們平常吃的大米沒有差別，但口感上要比在學校食堂吃的米飯好上許多倍。呵呵，吃著這些我們自己研發的大米真的很激動和高興。”

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