埃及做一只高貴的阿拉伯“鼻子”

香水可以預告一個女人的來臨，也可以彌補她走后的空虛。我要告訴你一種香水，那是我的情婦，當你聞到時，將會請求上帝把你造為鼻子。——加塔拉斯開羅彌漫著3種值得玩味的味道：博物館里的術乃伊、茶座里甜膩的水煙霧和集市上不知是誘惑還是刺激的香精。正如只有真正的公主才能感覺到褥子下的豌豆一樣，我們把具備敏銳嗅覺和調(diào)香品位作為東方高貴女人神秘魅力的可靠來源。

目的地：哈利利市場

履行概念：聞香師的魔幻之香大戲法

時間：6個小時

從古埃及到今天，只有香料既屬于法老時代的埃及，也屬于如今伊斯蘭教的埃及，伴隨著他們的祈禱、愛情和從生到死的每一天。

開羅作為全世界最大的香料貿(mào)易中心和香精供應商，已經(jīng)有了100多年的歷史。法國許多知名的香水制造商都在這里選擇香精。在這迷宮般嘈雜的集市里，我走進任何一家香精鋪都如同走進了阿拉伯王族光怪陸離的后宮。擺滿了勾勒著金粉的姿態(tài)各異的阿拉伯花玻璃吹制而成的香精瓶，那濃烈的彩瓶盛裝著阿拉伯無以名狀的濃香，有香精、香水、香脂、香膏，就像是一味味催情的春藥。

一位身白色長袍的調(diào)香師以他那一臉濃重的大胡子和與之極為不相符的學者氣質(zhì)吸引了我，他就連抽水煙時也要優(yōu)雅地點幾滴香精進去，于是他吐出來的煙霧就有了晨曦里蓮花淡淡的清香。我發(fā)現(xiàn)，在哈利利市場法老們是按ml被拍賣的。你可以點15ml的圖坦卡門，小瓶拉姆西斯，或者嗅幾滴埃及艷后，只要報得上名字，店主人就擔保為你調(diào)配出香水。至于配方，任我怎么威逼利誘，這只“鼻子”的回答都是千篇一律，笑吟吟地搖頭不語，“自古以來就是保密的嘛！”頑固得很呢。

不教我，總不妨礙偷偷學上兩手吧？“只要依照喜好挑選，混合起來就是你自己的香水啦！”埃及本地人偏好純天然的香精，天然香精擁有最先進的技術也無法模仿的特質(zhì)，看似澄澈如水，卻是凝重如油，每種微妙的色彩都有各自微妙的香味，而且無須酒精就可以充分的融合。

來了一趟魔幻市場，我最想留住的當然是尼羅河的味道，于是我點了素有尼羅河百合之稱的蓮花和燈心草。“鼻子”一氣呵成地往量杯里倒人了兩小瓶香精攪勻，卻微笑著加進了幾滴我并沒有選擇的精油進去，一起灌進了寶藍色的香水瓶。我期待而又疑惑地掀開蓋子那一瞬間，我被震驚了，手中的香水仿佛一泓藍色的湖水，泛著深不可測的靜謐，那絲婉轉(zhuǎn)的清香滲著一絲淡淡的苦味，清淺的哀傷糾結(jié)著不能開懷，卻讓我怦然心動。

“最后你加了什么？”我癡癡地問。

“埃及青檬果。”他微笑著說。

那一刻，我想我是愛上了做一只高貴的阿拉伯“鼻子”。