質檢：酒鬼酒塑化劑超標 每天飲1斤酒無害

2012年11月22日 05:37
來源：新京報 作者：廖愛玲

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四問白酒含塑化劑事件

新京報記者　廖愛玲 李靜 魏銘言

質檢總局昨日通報酒鬼酒塑化劑超標247%，并表示將聯合多部門對全國白酒企業進行排查。事實上，早在去年6月相關部門就已經知道多酒企涉及塑化劑風波，但未對社會進行披露，也由此引發了目前消費者的廣泛質疑。

- 追問

1　為何之前不公布真相？

在“塑化劑事件”曝光后，中國酒業協會緊急在19日發布聲明，顯示協會早在2011年6月就已經獲知白酒產品中含有塑化劑，且已經要求相關企業查清白酒中的塑化劑產生來源。但是，為什么在媒體曝光之前，中酒協以及白酒業內人士對這些“內情”始終秘而不宣，在長達17個月里不向公眾公布真相？

有不愿透露姓名的知名酒企負責人表示，有關塑化劑問題，在今年上半年已經接到過協會的提醒文件，當時公司已注意排查，沒有問題。至于為何始終沒有向公眾公布，可能是協會覺得行業內部可以解決，協會確實也向企業提醒過。但具體原因還是要去問協會。

國際食品包裝協會秘書長董金獅指出，行業協會應該把消費者的健康和利益放在首位，而不應該成為行業和企業利益的保護傘。

至于酒企自己為何不出面澄清的問題，一家大型酒企負責人稱，這么重大的行業事件，以目前的形勢來看，公司自己澄清是蒼白無力的，這需要國家相關部門來排查，根據排查結果將有問題的和沒有問題的企業一一公布出來，讓消費者安心。

“我們企業不存在這個問題，很多年以前就把容器和導管全部換成了不銹鋼的，既然沒有我的事，我為什么要先跳出來澄清？”另一知名酒企負責人說。

2　此事會造成多少損失？

一位白酒行業資深人士表示，這次事件目前來看無論是對酒鬼酒還是對整個行業，損失都很大，不僅僅是銷量上的，還是信譽上的。

至于具體損失，該人士表示，目前還需要國家對整個行業進行徹底的排查，有問題的企業不放過，但無辜的企業也要保護，不要受到牽連。

有觀點認為，此次事件除了對行業造成經濟與信譽損失外，對消費者的知情權也造成了巨大傷害。

對此，復旦大學公共衛生學院教授厲曙光在接受新華社采訪時說，中國酒業協會在塑化劑監管上已經做的工作、或者已經掌握的資料，應該及時告知消費者；相關監管部門應盡快開展特定產品例如白酒產品中塑化劑的風險監測，并及時公布工作進展。這樣才會對行業整改起到更好的督促和推動作用，才是對消費者負責任的態度。

3　今后是否檢查塑化劑？

由于白酒標準里，并沒有塑化劑的檢測項目，因此目前無論在生產環節還是流通領域，質檢和工商部門對白酒的日常監督抽查，都沒有涉及對塑化劑的檢測。

國際食品包裝協會秘書長董金獅昨晚告訴記者，衛生部在今年8月發布的食品安全國家標準《蒸餾酒及其配制酒》(GB2057-2012)，即將在2013年2月1日起正式實施，但這個標準里主要有甲醇、氰化物等檢測，同樣沒有提到對塑化劑的檢驗。隨著這次白酒塑化劑事件的揭開，他建議國家應該盡快把對白酒塑化劑的檢測納入到日常監管檢驗的范圍。

同時，董金獅指出，要防止企業違法添加非食品業的添加劑，或者因包裝材料使用不當帶來的安全隱患。白酒企業應盡量購買有QS生產許可的塑料設備，還要對塑料設備和制品及時更新，由于塑料制品容易老化，最好使用一到兩年就要進行一次更新。不要使用有PVC(聚氯乙烯)成分的包裝材料、容器、管道，國家已在2010年淘汰了PVC作為食品包裝材料，主要就是因為里面含有塑化劑。

[責任編輯：wanggq] 標簽：塑化劑 鄰苯二甲酸二丁酯 酒鬼酒公司 

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