當中國7月的市場上肉禽類價格飆升45.2%、蛋類價格上漲30.6%的時候，同樣的苦惱也開始襲擾歐洲的消費者。一切跡象都表明，中國的豬糧蛋價格異動，并非特例，世界各主要經濟體面臨著同樣的問題，即在食品價格的帶動下，進入新一輪通脹風險期。

放諸更長的周期考察，各主要經濟體近期的食品價格上揚或許只是全球性通脹趨勢的崢嶸偶露，通脹周期從2001年就已開始,其上漲曲線恰好與國際政治形勢的變化密切相關。

通脹的大門，早在氣候、胃口和汽車之手敲響前，已經開啟。

在全球金融市場從美國次貸危機的陰影中漸次擺脫出來的時候，全球性通脹的陰影卻更清晰地浮現了上來。其實，這是一個一直在較為溫和地潛藏著的幽靈。但是，現在人們正越來越感覺著它的危險氣息。

當中國7月的市場上肉禽類價格飆升45.2%、蛋類價格上漲30.6%的時候，同樣的苦惱也開始襲擾歐洲的消費者。6月，歐元區的食品價格漲幅為2.1%，英國更高達4.8%，德國的牛奶供應者和意大利的面食制造者則宣布，本國的牛奶制品和面食，將分別在年內漲價50%和20%。在次貸危機的飄搖中召開的美聯儲公開市場委員會利率會議堅持維持利率不變，則鮮明地表明，在委員們的眼里，與信貸危機相比，保持對通脹升溫風險的警惕性更重要——6月，美國食品價格的漲幅是4.1%。一切跡象都表明，中國的豬糧蛋價格異動，并非特例，世界各主要經濟體面臨著同樣的問題，即在食品價格的帶動下，進入新一輪通脹風險期。

誰是全球性通脹的潛在共謀者？目前的已知三大候選者是：氣候異常、胃口轉變、玉米燃料。全球性氣候異常、包括中國在內的非發達國家人群的口味向肉蛋奶轉變、玉米被用作利潤空間更大的乙醇燃料，導致食品出現全球性供求失衡，這是明顯的客觀原因。但如果原因僅限于此，來自食品的警告全可以看做結構性和階段性的價格上漲，在全球經濟基本面沒有明顯變壞的形勢下，對通脹風險嚴陣以待的必要性也就不復存在。情況真的這么簡單嗎？

放諸更長的周期考察，各主要經濟體近期的食品價格上揚或許只是全球性通脹趨勢的崢嶸偶露。實際上，通脹周期從2001年就已開始。看看食品以外的品種：2001年底，國際原油價格是每桶16.65美元，2007年7月底，紐約市場原油期貨價格沖破78美元大關；2001年倫敦金屬交易所銅價為每噸1336美元，到2007年7月底達到7800美元；鎳價2001年為每噸4400美元，2007年沖到47000美元。拋開供需矛盾和投機炒作的因素不談，實際上，價格上漲早已從生產資料中啟動。而其上漲曲線恰好與國際政治形勢的變化密切相關：2001年，美國發動阿富汗戰爭，2003年，美國發動伊戰。通脹的大門，早在氣候、胃口和汽車之手敲響前，已經開啟。

全球性潛在通脹的成因或許很多，但毫無疑問，美國的全球戰略是真正的主謀者。而隨著中國對美貿易連年順差及中國成為美國債權人，中國承受的傳導性通脹壓力空前增加。這壓力既表現在政治上，也表現在經濟上。政治上，負債超過14萬億美元的美國希望人民幣升值以減輕其債務負擔，因此頻繁對中國施壓；經濟上，國際市場的變化前所未有地影響著中國市場，會導致中國市場供需出現計劃外的異常——開發玉米燃料導致豬肉價格上漲的案例，就有國際原油價格上漲的驅動因素，從中可以感受到“蝴蝶效應”帶來的風動。

看清這些成因，有助于總結當下10年來的首次肉禽蛋類價格上漲，與10年前的物價上漲有什么不同；同樣也有助于我們更好地應對美國近來從產品安全、知識產權方面發起的強勁挑戰——例如告訴美國，在擔當國際經濟衛道者的同時，別忘了自己給國際經濟帶來的危險。

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